פפאיה

עץ פפאיה תנאי גידול – צמח עשבוני ולא עץ, המוכר גם בשם פאפיה, עץ פפאיה צמח רב שנתי תדיר משמש בתור צמח מאכל, בשל יופייה וקצב גדילתה המהיר היא משמשת גם לנוי בייחוד הזכרים שאינם מלכלכים יחסית, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, טרופי הגדל באזור עמידות לקור 10B+, אפשר עם הגנה לגדל ב- 10A

עלים בצבע ירוק, העלים הירוקים בצורה מאוצבעת ומאוד מרשימים

פרחים בצבע צהוב, פרח יכול להיות זכרי או נקבי, יש עצים דו מיניים, יש עצים זכריים ויש עצים נקביים..

פירות בצבע כתום, צהוב או אדום, גודל הפרי יכול להיות מ5-50 ס”מ ומשקל מ 100 עד מספר ק”ג לפרי תלוי זן

פפאיה למכירה

• הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
• ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
• כתובת אליהו 59, באר יעקב
• בימים א’-ה’ – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30

תנאי גידול עץ פפאיה – טיפול:

קרקע מנוקזת, חיפורי קרקע כשהצמח צעיר, קרקע עשירה, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים) / ייחורים,

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, גובה הפרי על הצמח תלוי בדרך ריבוי הצמח – בצמחים שהתחילו מזרעים בדרך כלל הצמח מניב בגובה רב. לעומתם, צמחים שהתחילו בייחורים יש ביניהם אף כאלו שמתחילים להניב בגובה חצי מטר, לא חובה, יש זנים שמסוגלים לייצר צמח דומה לצמח האם, אך זה תלוי זן. יש זנים שאם זורעים אותם השוני  בטעם גדול מידי ולרוב הפרי לא איכותי, לכן עדיף להתחיל מייחורים, על מנת לוודא את איכות הפרי. ניתן גם להרכיב את הפפאיה אך לא מומלץ. הדרך המומלצת לגידול היא ריבוי פפאיה ע”י ייחורים.

עונת שתילה:
אביב, קיץ

איך לשתול:
הצמח אוהב קרקע עשירה לכן מומלץ להוסיף קומפוסט, זבל אורגני והומוס, לחפור בור גדול מבית השורשים ולערבב עם האדמה ורק אז לשתול, על מנת לעזור לעץ להניב מומלץ להוסיף מיקוריזה על ידי הדבקת השורשים, חיפוי קרקע חשוב על מנת לשמור על לחות הקרקע

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
1-10 מטר. הפפאיות בארץ נוטות להישבר בגובה הרבה יותר נמוך, תלוי זן, ויש זנים ננסיים.

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית (לרוב כשמתחילים מזרעים), לוקח לצמח זמן להתאקלם.

השקיית פפאיה

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

גיזום פפאיה

עונת גיזום: 
כל השנה לעלים, לחיתוך הצמח באביב עד הקיץ

גיזום:
גיזום פפאיה – לרוב מדובר בגיזום עלים, כאשר העלה מתייבש ניתן לכופפו בקלות ולהסירו.  לעומת זאת, פפאיה שהגיעה לגובה רב שאינו פרופורציונלי לצמח (יש לזכור כי מדובר בשיח ולא בעץ), עלולה להישבר וליפול, במיוחד בחורף כאשר יש רוחות, ויש להנמיכה מטעמי בטיחות.

גידול פפאיה בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן, אך מומלץ לגדל רק זנים שהתחילו אותם מייחורים, וכדאי לשמור אותם נמוכים על מנת שאפשר יהיה להגיע בקלות לפירות.

גודל עציץ:
תלוי זן ואיך התחיל העץ לגדול זנים קטנים שהתחילו בייחורים יכול לגדול גם ב 20 ליטר, וזנים גדולים צריכים לפחות 80 ליטר ועדיף יותר

תערובת שתילה:
תערובת של כבול, קוקוס עם תוספת של פרלייט או ורמיקוליט בהתאם לכמות המים שהינכם נותנים וגודל העציץ אם העציץ קטן מידי לצמח כדאי לשים ורמיקוליט, על מנת שיניב פרי בעציץ כדאי להוסיף מיקוריזה

גידול פפאיה בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן

דישון עץ פפאיה

איזה דשן מומלץ לצמח:

מזיקים ומחלות: טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
יכול להשבר עם כמו פרי אדירה, למות בחורף קר

מזיקים לצמח:
כנימה קמחית, כנימת עש, כנימות אדומות, נמטודות, אנטרקנוז (גחלון)

טיפול במזיקים:

כנימה קמחית

כנימה קמחית, כנימה עם גוף רך ומצופה בשכבת שהיא כמו אבקה לבנה היוצרת מראה “קמח”; ניתן לזהותה כגושים או נקודות לבנות-אבקתיות במפגשים של גבעולים ועלים, סביב ניצנים ובקצוות הענפים. המזיק תוקף על־ידי יניקת מיצי התאים מכלי ההובלה של הצמח, גורם להצהבת עלים, כיפוף ועיוות, הפרשת סוכרים המושכים פטריות שיוצרות פיח המוריד את יעילות הפוטוסינתזה, ולעיתים מוביל לדלדול הצמיחה ונשירת עלים.

עונת פעילות: בעיקר באביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול בכנימה קמחית:

להמשך קריאה על טיפול במזיק כנימה קמחית >>

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול ביולוגי, אורגני או בתחזוקה שוטפת – נבחר במושית קריפטולמוס או JMS.
לנגיעות גלויות ומתקדמות – קודקוד יספק מענה מיידי.
לנגיעות נסתרות או כרוניות – אקטרה יספק פתרון סיסטמי ועמוק.
במקרים רבים מומלץ לשלב בין השיטות, תוך שמירה על מרווחים בטוחים למניעת ניגודים או פגיעה באויבים טבעיים.

כנימת עש

כנימת העש חרק טפיל זעיר, אורך 1–2 מ”מ, צבע גוף צהבהב-ירקרק וכנפיים לבנבן-קרם, ניתן לזהות כשמזיזים את העלים המזיק תוקף על־ידי יניקה של מיצי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, עיוותים, ונוצר נוזל דביק (טל הדבש) שמזין פטריות פיח ומפחית פוטוסינתזה.

עונת פעילות: בעיקר מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות הטיפול בכנימות עש:

המלצת אורגניקו
לטיפול ממוקד, יסודי וארוך טווח – נבחר בקונפידור.
לטיפול ביולוגי, מניעתי או בגידול אורגני – נעדיף את אקרית סבירסקי.
במערכת מקצועית, ניתן לשלב בין השניים – תוך הפרדה בזמן למניעת פגיעה באקרית הטורפת.

כנימות מגן

כנימות מגן הן חרקים קטנטנים, מצופים במגן קשה שקוף עד חום־כהה עגולים או אליפטיים קשיחים (1–3 מ”מ) שמתחבר לגבעולים ולצידם התחתון של העלים, מזכיר קשקשים, המזיק תוקף על-ידי יניקת מיצי התאים מכלי ההובלה של הצמח, גורם לצהבת עלים, עצירת גדילה ולעיתים חושף הצמח לזיהומים משניים עקב פציעות נקודתיות.

עונת פעילות: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), בין פריחת הניצנים ועד בוא הקור.

אפשרויות הטיפול בכנימות מגן:

המלצת צוות אורגניקו
לטיפול נקודתי ומהיר – נבחר בפלאש.
לטיפול יסודי ומעמיק בנגיעות חמורה – נעדיף אקטרה או קונפידור.
באזורים בעייתיים, מומלץ לשלב: ריסוס ראשוני ב”פלאש”, ואחריו הגמעה ב”אקטרה” או “קונפידור” להגנה מתמשכת.

מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:

המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.

• יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
• מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
• יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.

טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:

• מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
• גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
• שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
• החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.

פריחת עץ פפאיה והאבקה

עונת הפריחה:
כל השנה, פחות בחורף

מידע כללי על פרח העץ פפאיה:
פרח יכול להיות זכרי או נקבי, יש עצים דו מיניים, יש עצים זכריים ויש עצים נקביים. ניתן לזהות אם זה עץ זכר או נקבה על פי צורת הפרח.

האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים, אך בצמחים נקביים יכולות להתפתח פפאיות ללא הפריה של מאביקים

דילול פריחה:
קורה בדרך כלל בשל קור או חוסר בגרות הצמח.

איך מבדילים בין פפאיה זכר לנקבה?

• פרח זכרי גדל על גבעולי עץ זכרי, והפרחים רחוקים מהגזע הראשי, ניתן לגרום לעץ זכר להניב
• פרחים נקביים גדלים על צמח נקבי, קרובים לגזע ונפוחים, ויש להם “גולה” בתוך הפרח.
• פפאיה דו מינית מכילה בכל מפרק פרח זכר ונקבה. ניתן לזהות את פרחי הנקבה בקלות מהיותם גדולים יותר ונפוחים.

פירות עץ פפאיה – מידע, טיפול, ותחזוקה

עונת תנובת הפרי:
יכול להיות כל השנה, פירות סוף הקיץ או הסתיו, יותר מתוקים

מזיקים בגידול פרי:
ציפורים, פטריות

מה ניתן לעשות עם פירות העץ פפאיה?
משקה אלכוהולי, מבושל, פירות יבשים, נאכל טרי, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ

דרישות עבודה על הפרי:
לקטוף בזמן

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
0.5-5 שנים (מייוחרים לוקח מעט זמן מזרעים יכול לקחת קצת זמן תלוי בזן

צורך בהבחלה:
לא, אבל אפשר לקטוף כשהצבע מתחיל להשתנות ניתן לקטוף

מתי פפאיה בשלה:
לרוב כשהפרי מקבל צבע אחיד, אף כי יכולים להיות פירות עם נקודות ירוקות או כתמים ארוכים, ניתן גם לאכול אותן ירוקות

עץ פפאיה זנים

• פפאיה אדומה – הרבה זנים כתומים מוגדרים בתור אדום אך זה לא נכון.
• פפאיה דו מינית
• פפאיה נקבית כתומה
• פפאיה פרדייס (פרדייז)
• פפאיה זכר – צמח אשר לרוב לא מניב פרי. למרות יש דרך לגרום לו להניב קצת פירות, הוא לא הופך לצמח נקבי.

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחורים

עונת רביה וגטטיבית:
סוף אביב, קיץ

משך זמן צמיחת שורשים:
4-8 שבועות

דרך הטיפול בגידול ייחורים:
לחות גבוהה, קרקע לחה, טמפרטורה של 25-30 מעלות

איך מנביטים זרעים של פפאיה

זריעה:
באופן כללי מומלץ לזרוע אם יש לכם מקום, כי הצמח יכול לצאת נקבה, זכר או דו מיני, אך אם יש מקום בגינה או שבאמת אכלתם פפאיה טעימה (לא כולל זני פפאיה ישראלים כי מהם לא יוצא כמעט אף פעם כמו המקור) כדאי לנסות לזרוע. במקרה זה אין לדעת אם יגדל פרי טעים או לא.

שמירת זרעים עד הזריעה:
מקרר קריר ויבש, לשטוף את שאריות הפרי מהזרעים.

עונת הזריעה:
אביב, קיץ

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
נחוץ מירווח של 10 ס”מ, או לשתול בעציץ נפרד, כי אחרת קשה להפריד ביניהם. בגינה עצמה מומלץ לשמור על חצי מטר מינימום, אך לקחת בחשבון שאלו לא תנאים  אופטימליים.

עומק שזורעים את הזרעים:
1-2 ס”מ

תנאי זריעה:
להשרות 24 שעות לפני זריעה, קרקע מנוקזת היטב, לחות גבוהה, טמפרטורה של 25-30 מעלות.

השקיית זרעי עץ פפאיה:
השקייה בנונית לא לתת לזרעים להתייבש

זמן נביטה:
בדרך כלל 2-8 שבועות, ויכול לקחת אף יותר משנה.

תנאי הנבט?
הנבטים שבירים ומאוד רגישים לשינוי טמפרטורות ולקרקע מנוקזת, לחשוב בהדרג לשמש

הרכבת עץ פפאיה

עונת הרכבה:
אביב, קיץ

סוג ההרכבה:
הרכבת סדק

הרכבת כתר

הרכבה כתר מיועדת עבור עצים בוגרים או ענפים מעוצים של הכנה (בעובי 3 ס”מ ומעלה). ניתן להרכיב מספר רוכבים מסודרים במעגל על ענף עבה. בכל נקודת הרכבה יוצרים חתך בין קליפת הענף לבין העצה, שם נכניס את הרוכב בלחץ.
לביצוע הרכבת כתר נרצה להשתמש ב-אולר הרכבה רב תכליתי – זהו אולר הרכבה בעל שלושה להבים – להב מעוקל המאפשר חיתוך מדויק של ענפים, להב ברונזה אשר נועד להפרדת הקליפה מהעצה, ולהב נוסף המותאם לחיתוך נקודתי של הגזע – שילוב להבים המקנה שליטה מלאה בביצוע מספר חיבורים (כתר) על ענף בוגר.

ומיד נעטוף את כל הענף (של הרוכב), פרט לנקודת ההרכבה – עם סרט פאראפילם, זהו סרט אלסטי מיוחד אשר נועד לעטוף את הענף על מנת שהענף לא יתייבש ויוכל לגדול ולפרוץ דרכו.

ומחדירים אותו לתוך הסדק. את נקודת ההרכבה נעטוף עם סרט הרכבה בלחץ. סרט הרכבה חשוב לאחר עטיפת פאראפילם, סרט הרכבה גמיש חזק כדי לקבע את הרוכב בסמיכות לעצה ולהבטיח חיבור, מניעת תזוזה ועל מנת לשפר את היתוך הצמחים. לסיום, יש לעטוף את ההרכבה בנייר כסף להגנה מפגיעת שמש.

הרכבת ראש

הרכבת ראש (Cleft Grafting) מתאימה להרכבת ענפים צעירים ורכים בעובי של עד כ־3 ס”מ, השיטה יעילה במיוחד כאשר קוטר הרוכב והכנה דומים, ומבוצעת כך:

בתור התחלה, מבצעים חיתוך הכנה בצורת V בראש הכנה, בעזרת אולר הרכבה מקצועי בעל להב חד ומעוקל המאפשר יצירת סדק מדויק. לאחר מכן מעצבים את בסיס הרוכב לצורת V שתתאים לחריץ בכנה – שלב המכונה עיצוב הרוכב. את הרוכב עוטפים לאורך כל ענפו (למעט נקודת החיבור) בעזרת סרט פאראפילם להרכבה, שמונע התייבשות וחדירת מזיקים, תוך שמירה על אפשרות לצמיחה חדשה. ממשיכים לחיבור הרוכב והכנה בהכנסתו לחריץ שיצרנו, כך שיתקבל מגע מלא בין העצים. לאחר מכן מקבעים בעזרת סרט הרכבה גמיש וחזק, שתפקידו להצמיד היטב את הרוכב לעצה ולמנוע תזוזות. לסיום, עוטפים את אזור ההרכבה בנייר כסף להגנה מהשמש.

האם כדאי לגדל:

אם אהבתם את הטעם צמח קל לגידול, יחסית בלי הרבה מזיקים צריך להקפיד על גודל הצמח לפעמים הצמח קורס עם כמויות פרי, צריך לגזום על מנת לשמור על גובה סביר לקטיף כי קריסה של הצמח בגבהים יכול לגרום לנזק, הצמח הוא רב שנתי יחסית קצר חיים גדל בארץ מספר יחסית קצת כ 5-12+ שנים

שמות נוספים

שם מדעי:
Carica papaya

שם באנגלית:
Papaya tree

שמות נוספים:
פאפיה, פאופאו

• הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
• ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
• כתובת אליהו 59, באר יעקב
• בימים א’-ה’ – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30