מנגולד שורש תנאי גידול – צמח עלים בעל שורש מעובה המוכר גם בשם שורש עלי סלק, מנגולד שורש צמח דו שנתי אך מגדלים אותו לרוב בתור צמח חד שנתי, משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג הגדל באזור עמידות לקור 2-10.

עלים בצבע ירוק עלים המגיעים ל-10-30 ס”מ ומעלה

פרחים בצבע ירוק-צהוב פרחים קטנים וכמעט בלתי נראים, הגדלים על עמודי פריחה.

שורש בצורת חרוט בצבע לבן צהוב

מנגולד שורש למכירה

הצמח כרגע אינו במלאי🌱
הצטרפו לקבוצת הווצאפ השקטה של אורגניקו וקבלו עדכונים לפני כולם – על כל מה שחוזר למלאי📲

יש לכם מנגולד שורש למכירה?
אפשר לפרסם אותו דרך אורגניקו, אתם קובעים את המחיר ואנחנו נעזור בפרסום המודעה.

תנאי גידול מנגולד שורש – טיפול:

קרקע עשירה, דשן, קרקע נקייה מאבנים

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים)

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא

עונת שתילה:
סתיו, חורף, אפשרי גם באביב

איך לשתול:
לחפור בור גדול יותר לערב את האדמה עם קומפוסט, הומוס ולדשן, לדאוג שלא תהיה תחרות לצמח הצעיר יהיה קשה עבורה להתחרות על שמש ועל מינרלים

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל – פחות מומלץ

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
שורש: 7-20 ס”מ. עלים: 7-30 ס”מ.

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה

השקיית מנגולד שורש

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

גיזום מנגולד שורש

עונת גיזום: 
כל השנה

גיזום:
עלים נגועים או מתים

גידול מנגולד שורש בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
1-4 ליטר תלוי זן

תערובת שתילה:
תערובת שתילה מאווררת, אפשר לשים ורמיקוליט, פרלייט, כבול, קוקוס, רצוי תערובת שתשמור על לחות, להוסיף דשן על בסיס חנקן על מנת לפתח את העלים, לא להוסיף טוף לא טוב שורש המעובה

גידול מנגולד שורש בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן

דישון מנגולד שורש

איזה דשן מומלץ לצמח:

המנגולד שורש שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

מנגולד שורש חלש? גדל לאט? העלים מצהיבים או קמלים?

אל תתנו לצמח להתייבש ולהיהרס. כדי ליהנות מצמיחה מטורפת, יבול עשיר ועלוקה ירוקה – חובה להתאים לו את הדשן המדויק ביותר!

שלחו לנו כעת הודעת וואצאפ עם תמונה של הצמח – ונתאים לכם את תכשיר הדישון המנצח לשיקום מיידי!

מזיקים ומחלות: זיהוי והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
נתקף במלא מזיקים

מזיקים לצמח:
כנימת עלה, נמטודות, עש המנהרות, אקריות הקורים, לפיגמה

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

מנגולד שורש נגוע? אל תתנו למזיקים לחסל לכם את הצמח!

צלמו לנו את העלים כעת, לחצו כאן ושלחו הודעת וואצאפ – ונתאים לכם חומר הדברה מקצועי לרכישה מיידית!

רק אבחון מדויק יציל את הצמח. אל תחכו, פנו אלינו עכשיו!

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.

אפשרויות טיפול במזיק זבוב המנהרות

אקרית הקורים

אקרית הקורים היא מזיק זעיר במיוחד (0.3–0.5 מ"מ) בעל גוף שטוח וצהבהב-ירקרק. הסימן המובהק ביותר לנוכחותה הוא קורים עדינים מאוד המופיעים בצדם התחתון של העלים ובין הגבעולים. האקרית יונקת את מיצי התאים מחלקו התחתון של העלה, מה שמוביל להופעת נקודות צהובות, הצהבה מלאה של העלה, ולבסוף להתייבשות והקשחת הרקמות.

  • עונת פעילות מרכזית: חודשי הקיץ החמים והיבשים (מאי–אוגוסט).

אפשרויות טיפול והדברה:

  • טיפול ביולוגי (מניעה והדברה ירוקה): שילוב של אקרית סבירסקי (אקרית טורפת יעילה הניזונה מהמזיק). שימו לב: אין לרסס חומרי הדברה כימיים או שמנים במקביל לשימוש באקרית הטורפת כדי לא לפגוע בה.
  • טיפול אורגני או ביולוגי (לנגיעות ראשונית ומניעה): ריסוס יסודי ובכיסוי מלא של העלים באמצעות שמן נים או שמן קייצי JMS השמנים עוזרים לחנוק את האקריות ולפרק את הקורים(
  • טיפול ייעודי ומקצועי (לנגיעות מתקדמת): הדברה ממוקדת באמצעות תכשירים אקריצידיים ייעודיים כגון ביומקטין (או מוצרים מקבילים המאושרים נגד אקריות)

⚠️ מידע חשוב והנחיות בטיחות לפני שימוש בחומרי הדברה

דיסקליימר רשמי: המידע באתר אורגניקו מוגש כעזר מקצועי ואינו מהווה המלצה או תחליף לקריאת הוראות היצרן.

  • חובת קריאת תווית: לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא התאמה מלאה למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
  • אחריות המשתמש: השימוש בחומרי ההדברה מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להנחיות החוק והיצרן.
  • ציוד מגן אישי: יש להקפיד על לבישת ציוד מגן מלא בעת הריסוס (כפפות, מסכה ומשקפי מגן).
  • תזמון הריסוס: מומלץ לבצע את הריסוס בשעות הקרירות של היום (בוקר מוקדם או לקראת ערב) כדי למנוע צריבה של העלים.
  • הגנה על מאביקים: יש להימנע לחלוטין מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים בסביבה, כדי לשמור על המאביקים החשובים.

💡 טיפים מעשיים להתמודדות מנצחת עם מזיקים

  • 🔍 מעקב שוטף ויומיומי: בצעו בדיקה יסודית של צדי העלים והגבעולים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות המעבר הרגישות, כדי לתפוס את הנגיעות בתחילתה.
  • ✂️ גיזום וסניטציה: במקרה של נגיעות חמורה ומקומית, הסירו פיזית את הענפים או העלים הנגועים והרחיקו אותם מהגינה כדי לצמצם את הפצת המזיק.
  • 🤝 שילוב שיטות (IPM): שילוב חכם בין אמצעים מכניים, מניעתיים, ביולוגיים וכימיים מגדיל משמעותית את סיכויי ההצלחה בגינה.
  • 🔄 החלפת חומרים ומניעת עמידות: מומלץ לגוון ולהחליף בין חומרי הדברה מקבוצות כימיות שונות כל כמה עונות, כדי למנוע מהמזיקים לפתח עמידות לתכשירים.

פריחת מנגולד שורש והאבקה

עונת הפריחה:
קיץ, סתיו

מידע כללי על פרח המנגולד שורש:
פרחים קטנים וכמעט בלתי נראים בצבע ירוק-צהוב, הגדלים על עמודי פריחה.

דילול פריחה:
מומלץ לא להגיע לפריחת הסלק אלא לשלוף את השורשים לפני. במידה ומגדלים סלק בשביל עליו מומלץ להוריד את הפריחה.

עלים למאכל

עונת קטיפת העלים:
סתיו, חורף, אך ניתן כל השנה

קטיפת עלים:
קרוב לבסיס הצמח, בזני השורש מומלץ לא לגזום

מידע על עלי הצמח:
עלים גדולים המגיעים ל-50 ס”מ ומעלה ומופיעים בצבעים ירוק, סגול או אדמדם, לפעמים גם הגבעולים מופיעים בצבעים צהוב או אדום זרחני.

שימוש בעלים של צמח המנגולד שורש:
מבושל, ממולאים

שורשים למאכל

מידע על שורש:
שורש בצורת חרוט או עגלגל, בצבע לבן, צהוב, כתום, אדום, ורוד, סגול או יותר מצבע אחד

עונת שליפת השורש מהקרקע:
חורף, אביב

שימוש בשורשי הצמח מנגולד שורש:
מבושל, חמוצים

מנגולד שורש גידול מזרעים

זריעה:
זרעים קטנים ומכוסים בהגנה, מומלץ להשרות את הזרעים מספר שעות

שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש וקריר

עונת הזריעה:
סתיו, חורף

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
15*15 ס"מ

עומק שזורעים את הזרעים:
3-6 מ"מ

תנאי זריעה:
לחות גבוהה, חצי שמש

השקיית זרעי מנגולד שורש:
השקייה מרובה, השקייה בנונית (לא לתת לקרקע להתייבש)

זמן נביטה:
5-14 ימים

תנאי הנבט?
לחות, קרקע לחה

האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא, אך מומלץ לשמור אותם במקרר

האם כדאי לגדל:

צמח מאוד מעניין שילוב של עלי מנגולד עם שורש סלק אשר ניתן לאכול גם את שורשיו וגם את עליו

שמות נוספים

שם מדעי:
Beta vulgaris var. crassa

שם באנגלית:
Mangold Wurzel

שמות נוספים:
שורש עלי סלק, שורש מנגל, וורצל מנגולד

הצמח כרגע אינו במלאי🌱
הצטרפו לקבוצת הווצאפ השקטה של אורגניקו וקבלו עדכונים לפני כולם – על כל מה שחוזר למלאי📲

יש לכם מנגולד שורש למכירה?
אפשר לפרסם אותו דרך אורגניקו, אתם קובעים את המחיר ואנחנו נעזור בפרסום המודעה.

שאלות תשובות

איך מגדלים מנגולד שורש?
מגדלים מנגולד שורש בשמש מלאה, בקרקע עשירה ודשנה נקייה מאבנים ובהשקיה סדירה. הצמח צומח מהר ומפתח שורש מעובה באורך 7-20 ס"מ.
כל כמה זמן משקים מנגולד שורש?
מנגולד שורש דורש השקיה מרובה וקבועה, ואין לתת לקרקע להתייבש במיוחד בתקופת הנביטה. שמירה על לחות אחידה חשובה להתפתחות השורש.
כמה שמש צריך מנגולד שורש?
מנגולד שורש זקוק לשמש מלאה לגדילה אופטימלית. חצי צל אפשרי אך פחות מומלץ.
איזו אדמה מתאימה למנגולד שורש?
מתאימה קרקע עשירה ודשנה, מאווררת ונקייה מאבנים כדי שהשורש יתפתח בצורה חלקה. מומלץ להוסיף דשן על בסיס חנקן לפיתוח העלים.
איך זורעים מנגולד שורש?
זורעים מנגולד שורש בסתיו ובחורף בעומק 3-6 מ"מ ובמרווח של 15 ס"מ בין הצמחים. הנביטה מתרחשת תוך 5-14 ימים בלחות גבוהה.
אפשר לגדל מנגולד שורש בעציץ?
כן, אפשר לגדלו בעציץ בנפח 1-4 ליטר עם תערובת מאווררת ודשן חנקני. יש לשמור על לחות קבועה ולבחור עציץ עמוק דיו לשורש.
מתי קוצרים מנגולד שורש?
את השורשים קוצרים בחורף ובאביב, ואת העלים אפשר לקטוף כל השנה. הימנעו מגיזום יתר בבסיס הצמח כשמגדלים לשורש.
האם מנגולד שורש עמיד לקור?
מנגולד שורש עמיד לקור באזורי עמידות 2-10 ומתאים לאקלים ים-תיכוני, סובטרופי וממוזג. הוא סובל היטב את החורף הישראלי.
איך מטפלים במנגולד שורש?
מסירים לאורך השנה עלים נגועים או מתים ומקפידים על השקיה ודישון סדירים. טיפול שוטף שומר על צמח בריא ושורש איכותי.

🎯 למי מתאים?

  • אוהבי אוכל ביתי: גם השורש הלבן-צהוב וגם העלים אכילים - מצוינים מבושלים או ממולאים ישר מהגינה.
  • רוצים קטיף לאורך זמן: עלים אפשר לקטוף כל השנה והשורשים בחורף-אביב, בקצב גדילה מהיר שמתגמל את המגדל.
  • מגדלי מרפסת: מתאים לעציץ 1-4 ליטר בתערובת מאווררת, פתרון נוח למי שאין לו גינה גדולה.
❌ למי לא מתאים? מגדלים בתוך הבית: הצמח דורש שמש מלאה והשקיה מרובה ואינו מומלץ לגידול פנים - מקומו במרפסת או בגינה.
  • ☀️ אור: שמש מלאה
  • 💧 השקיה: מרובה, לא לתת לקרקע להתייבש
  • 🌡️ עמידות: עד 5°C-, אזורי עמידות 2-10
  • 📏 גובה: עלים עד 30 ס"מ, שורש 7-20 ס"מ
  • ☠️ רעילות: לא רעיל / בטוח לאכילה
  • 🌱 קצב גדילה: מהיר
  • 🪴 עציץ מתאים: 1-4 ליטר, מצע מאוורר
  • 🧪 דישון: דשן חנקני, דישון סדיר
  • 🟫 סוג אדמה: עשירה, קומפוסט, נקייה מאבנים
  • 🌸 פריחה: ירוק-צהוב זעיר, קיץ-סתיו
  • ⚠️ סימני מצוקה: הצהבת עלים = עודף השקיה
  • 🕷️ מזיקים: כנימת עלה, עש מנהרות, אקריות
  • 👨‍🌾 רמת קושי: בינונית

תנאי גידול ומאפיינים – מנגולד שורש

עונת הפריחה
  • פריחת קיץ
חלק האכיל בצמח
  • עלים אכילים
  • שורשים אכילים
שימושים קולינרים לצמח
  • ירק עלים
  • מבושלים
  • ממולאים
  • סלט
צבע הפרחים
  • פרחים ירוקים
תנאי אקלים
  • אקלים ים תיכוני
  • אקלים ממוזג
  • אקלים סאבטרופי
עונת הייבולים והקטיף
  • יבול אביב
  • יבול חורף
  • יבול סתיו
  • יבול קיץ
מהירות גדילת הצמח
  • צמיחה סבירה
צורת חיי הצמח
  • צמח דו שנתי
  • צמח חד-שנתי
  • צמח עלים
שימושי הצמח
  • צמחי מאכל
עונת השתילה
  • שתילה באביב
  • שתילה בסתיו
תנאי אור לצמח
  • צמחי שמש מלאה
תנאי השקיה – כמות מים
  • השקיה סבירה
אזור עמידות לקור
  • אזור עמידות 10
  • אזור עמידות 3
  • אזור עמידות 4
  • אזור עמידות 5
  • אזור עמידות 7
  • אזור עמידות 8
  • אזור עמידות 9