פטרוזיליה גידול צמח

פטרוזיליה תנאי גידול – צמח עלים, המוכר גם בשם פיטרוזיליה, פטרוזיליה צמח דו שנתי, משמש בתור צמח מאכל בשל העלים והשורשים, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג או מדברי הגדל באזור עמידות לקור 3-11

עלים בצבע ירוקים  עדינים רגילה ומסולסלת. הפטרוזיליה המסולסלת הינה בעלת טעם עדין יותר

פרחים בצבע לבן, פרחים קטנים אשר גדלים במקבצים על עמודי פריחה, בצורת חצי עיגול

שורש בצבע לבן בעל צורה חרוטית א-סימטרית

פטרוזיליה למכירה

הצמח כרגע אינו במלאי🌱
הצטרפו לקבוצת הווצאפ השקטה של אורגניקו וקבלו עדכונים לפני כולם – על כל מה שחוזר למלאי📲

יש לכם פטרוזיליה למכירה?
אפשר לפרסם אותו דרך אורגניקו, אתם קובעים את המחיר ואנחנו נעזור בפרסום המודעה.

תנאי גידול פטרוזיליה – טיפול:

קרקע נקייה מאבנים, קרקע לחה ומנוקזת, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא

עונת שתילה:
סתיו, חורף, אביב (פחות מומלץ)

איך לשתול:
לחפור בור גדול על מנת לבדוק שלא יהיה אבנים, לשים זבל אורגני, קומפוסט הומוס

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל, צל מלא (אפשר אך לא מומלץ עם הרבה שמש לא ישירה)

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
10-30 ס”מ

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה

השקיית פטרוזיליה

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה בנונית

גיזום פטרוזיליה

עונת גיזום: 
אביב, קיץ, סתיו, חורף

גיזום:
עלים מתים ונגועים

גידול פטרוזיליה בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
אפשר פחות מ 1 ליטר, 0.5 ליטר אפשר לגדל פטרוזילה

תערובת שתילה:
כל תערובת סטנדרטית תתאים לצמח זה ללא אבנים


גידול פטרוזיליה בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן

דישון פטרוזיליה

איזה דשן מומלץ לצמח:

הפטרוזיליה שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

פטרוזיליה חלש? גדל לאט? העלים מצהיבים או קמלים?

אל תתנו לצמח להתייבש ולהיהרס. כדי ליהנות מצמיחה מטורפת, יבול עשיר ועלוקה ירוקה – חובה להתאים לו את הדשן המדויק ביותר!

שלחו לנו כעת הודעת וואצאפ עם תמונה של הצמח – ונתאים לכם את תכשיר הדישון המנצח לשיקום מיידי!

מזיקים ומחלות: טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
בעייתי להתחיל מזרעים מזרעים, יותר זול לקנות בחנות

מזיקים לצמח:
כנימת עש, כנימת עלה, לפיגמה, אגרוטיס כתום, תריפס, אקריות, פרודניה, נמטודות, אקרית הקורים, תריפס קליפורני

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

פטרוזיליה נגוע? אל תתנו למזיקים לחסל לכם את הצמח!

צלמו לנו את העלים כעת, לחצו כאן ושלחו הודעת וואצאפ – ונתאים לכם חומר הדברה מקצועי לרכישה מיידית!

רק אבחון מדויק יציל את הצמח. אל תחכו, פנו אלינו עכשיו!

כנימת עש

כנימת עש היא חרק טפיל זעיר (1–2 מ"מ) בעל גוף צהבהב-ירקרק וכנפיים בגוון לבן-קרם. הסימן המובהק לזיהויה הוא התעופפות של "ענן לבן" קטנטן ברגע שמזיזים או מנערים את העלים. המזיק יונק את מיצי הצמח מכלי ההובלה, מה שגורם להצהבת עלים, עיוותים בצימוח והפרשת טל דבש דביק המפתח פטריית פיח ומפחית את יעילות הפוטוסינתזה.

  • עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בחודשי הקיץ החמים.

אפשרויות טיפול והדברה:

  • טיפול ביולוגי או אורגני (מניעה והדברה ירוקה): שימוש בחרק אקרית סבירסקי (אקרית טורפת יעילה) שימו לב: אין לרסס חומרי הדברה כימיים במקביל לשימוש באקרית כדי לא לפגוע בה.
  • טיפול כימי ממוקד וארוך טווח: הדברה יסודית וסיסטמית באמצעות קונפידור או קודקוד.

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.

תריפס

תריפסים הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.

עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול בתריפס:

המלצה מצוות אורגניקו:
לבחירה בטוחה לגינה האורגנית – טרייסר אולטרה.
למצבים דחופים ונגיעות חמורות – סיפרין 20 הוא פתרון מהיר ועוצמתי.
מומלץ לגוון בין החומרים כדי למנוע פיתוח עמידות.

אפשרויות טיפול במזיק אקריות

פרודניה

פרודניה היא זחלי עש ממשפחת הינשופיות, הנחשבים למזיקים רבי־עוצמה בגידולים רבים. הזחלים פעילים בעיקר בשעות הלילה, וניזונים מחלקים שונים בצמח – בעיקר מעלים, גבעולים ולעיתים אף מפירות צעירים. סימני הנזק כוללים חורים גדולים ולא סדירים בעלים, כרסום שולי העלים, ולעיתים פגיעה בגבעול המרכזי שגורמת לקריסת הצמח. במקרים חמורים, פרודניה עלולה להשמיד שתילים שלמים בפרק זמן קצר. היא נפוצה בעיקר בעונות החמות, בגידולי ירקות, צמחי נוי ושיחים צעירים, ודורשת תגובה מהירה עם הופעת הסימנים הראשונים.

עונת פעילות: אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם מספר דורות בשנה ושיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות הטיפול בפרודניה

המלצה מצוות אורגניקו: לטיפול ממוקד בזחלים בוגרים או נגיעות חמורה – סיפרין הוא פתרון מהיר.
לטיפול מונע, ראשוני או בגידולים רגישים – טרייסר אולטרה הוא הבחירה האורגנית האידיאלית.

אקרית הקורים

אקרית הקורים היא מזיק זעיר במיוחד (0.3–0.5 מ"מ) בעל גוף שטוח וצהבהב-ירקרק. הסימן המובהק ביותר לנוכחותה הוא קורים עדינים מאוד המופיעים בצדם התחתון של העלים ובין הגבעולים. האקרית יונקת את מיצי התאים מחלקו התחתון של העלה, מה שמוביל להופעת נקודות צהובות, הצהבה מלאה של העלה, ולבסוף להתייבשות והקשחת הרקמות.

  • עונת פעילות מרכזית: חודשי הקיץ החמים והיבשים (מאי–אוגוסט).

אפשרויות טיפול והדברה:

  • טיפול ביולוגי (מניעה והדברה ירוקה): שילוב של אקרית סבירסקי (אקרית טורפת יעילה הניזונה מהמזיק). שימו לב: אין לרסס חומרי הדברה כימיים או שמנים במקביל לשימוש באקרית הטורפת כדי לא לפגוע בה.
  • טיפול אורגני או ביולוגי (לנגיעות ראשונית ומניעה): ריסוס יסודי ובכיסוי מלא של העלים באמצעות שמן נים או שמן קייצי JMS השמנים עוזרים לחנוק את האקריות ולפרק את הקורים(
  • טיפול ייעודי ומקצועי (לנגיעות מתקדמת): הדברה ממוקדת באמצעות תכשירים אקריצידיים ייעודיים כגון ביומקטין (או מוצרים מקבילים המאושרים נגד אקריות)

תריפס קליפורני

תריפס קליפורני הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.

עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול תריפס קליפורני:

⚠️ מידע חשוב והנחיות בטיחות לפני שימוש בחומרי הדברה

דיסקליימר רשמי: המידע באתר אורגניקו מוגש כעזר מקצועי ואינו מהווה המלצה או תחליף לקריאת הוראות היצרן.

  • חובת קריאת תווית: לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא התאמה מלאה למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
  • אחריות המשתמש: השימוש בחומרי ההדברה מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להנחיות החוק והיצרן.
  • ציוד מגן אישי: יש להקפיד על לבישת ציוד מגן מלא בעת הריסוס (כפפות, מסכה ומשקפי מגן).
  • תזמון הריסוס: מומלץ לבצע את הריסוס בשעות הקרירות של היום (בוקר מוקדם או לקראת ערב) כדי למנוע צריבה של העלים.
  • הגנה על מאביקים: יש להימנע לחלוטין מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים בסביבה, כדי לשמור על המאביקים החשובים.

💡 טיפים מעשיים להתמודדות מנצחת עם מזיקים

  • 🔍 מעקב שוטף ויומיומי: בצעו בדיקה יסודית של צדי העלים והגבעולים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות המעבר הרגישות, כדי לתפוס את הנגיעות בתחילתה.
  • ✂️ גיזום וסניטציה: במקרה של נגיעות חמורה ומקומית, הסירו פיזית את הענפים או העלים הנגועים והרחיקו אותם מהגינה כדי לצמצם את הפצת המזיק.
  • 🤝 שילוב שיטות (IPM): שילוב חכם בין אמצעים מכניים, מניעתיים, ביולוגיים וכימיים מגדיל משמעותית את סיכויי ההצלחה בגינה.
  • 🔄 החלפת חומרים ומניעת עמידות: מומלץ לגוון ולהחליף בין חומרי הדברה מקבוצות כימיות שונות כל כמה עונות, כדי למנוע מהמזיקים לפתח עמידות לתכשירים.

פריחת פטרוזיליה והאבקה

עונת הפריחה:
קיץ, סתיו

מידע כללי על פרח הפטרוזיליה:
פרחים קטנים לבנים אשר גדלים במקבצים על עמודי פריחה, בצורת חצי עיגול

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים, חיפושיות

דילול פריחה:
מומלץ לדלל את עמודי הפריחה מכיוון שכל האנרגיה הולכת לפריחה ולא לעלים ומעכבת את הזדקנות הצמח

עלים למאכל

עונת קטיפת העלים:
כ 3-4 שבועות לאחר הנביטה, ניתן כל השנה

קטיפת עלים:
תלוי בכמות העלים על הצמח, אם נשארו על הצמח מעט עלים, רצוי להשאיר את הגבעולים על מנת שימשיכו לבצע פוטוסינתזה

מידע על עלי הצמח:
עלים ירוקים כהים, משוננים בקצוות ובעלי גבעולים, האכילים גם הם.

שימוש בעלים של צמח הפטרוזיליה:
מבושל, עשבי תיבול, תבלין

שורשים למאכל

מידע על שורש:
שורש לבן בעל צורה חרוטית א-סימטרית

עונת שליפת השורש מהקרקע:
אביב, סתיו, חורף

שימוש בשורשי הצמח פטרוזיליה:
מבושל

פטרוזיליה זנים

  • פטרוזיליה מסולסלת – עלים ירוקים אשר צורתם דומה לשיער מקורזל
  • פטרוזיליה חלקה – עלים חלקים
  • פטרוזיליה שורש

זן מומלץ:
פטרוזיליה חלקה יותר קל לגדל, פטרוזיליה מסולסלת קשה לרכוש את העלים בחנויות

פטרוזיליה גידול מזרעים

זריעה:
צריך להשרות את הזרעים כ-24 שעות במים, לאחר מכן מומלץ לשתול אותם ולהשקות בצורה סדירה

שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום קריר ויבש

עונת הזריעה:
סתיו, חורף

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
8*15 ס”מ, עדיף לשים מספר זרעים בעציץ או לשים בתבניות

עומק שזורעים את הזרעים:
2-5 מ"מ

תנאי זריעה:
לחות גבוהה, 21-24C

השקיית זרעי פטרוזיליה:
השקייה מרובה, א לתת תערובת להתייבש

זמן נביטה:
2-4 שבועות

תנאי הנבט?
הנבט גדל לאט מאוד בהתחלה, יש להקפיד על קרקע לחה

האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא, אך כדאי לשמור במקום קריר

האם כדאי לגדל:

מומלץ לגדל כדי שיהיה במידה ושכחתם לקנות אבל יותר זול לקנות

שמות נוספים

שם מדעי:
Petroselinum crispum

שם באנגלית:
Parsley

שמות נוספים:
פטרוסילה, פטרוסיליה, פיטרוזיליה, פטרוזליה

הצמח כרגע אינו במלאי🌱
הצטרפו לקבוצת הווצאפ השקטה של אורגניקו וקבלו עדכונים לפני כולם – על כל מה שחוזר למלאי📲

יש לכם פטרוזיליה למכירה?
אפשר לפרסם אותו דרך אורגניקו, אתם קובעים את המחיר ואנחנו נעזור בפרסום המודעה.

פטרוזיליה גידול צמח

שאלות תשובות

איך מגדלים פטרוזיליה?
פטרוזיליה גדלה בקרקע לחה ומנוקזת נקייה מאבנים עם דשן, בשמש מלאה או חצי צל. זהו צמח תבלין דו-שנתי בעל גדילה מהירה.
כל כמה זמן להשקות פטרוזיליה?
משקים פטרוזיליה בהשקיה בינונית תוך שמירה על רטיבות קבועה של הקרקע ללא התייבשות. בקיץ יש להשקות בתדירות גבוהה יותר.
כמה שמש צריכה פטרוזיליה?
פטרוזיליה גדלה טוב בשמש מלאה או בחצי צל. היא יכולה לגדול גם בצל עם הרבה אור לא ישיר, אך זה פחות מומלץ.
אפשר לגדל פטרוזיליה בעציץ?
כן, ניתן לגדל פטרוזיליה אפילו בעציץ קטן של 0.5-1 ליטר בתערובת שתילה סטנדרטית ללא אבנים. חשוב להקפיד על השקיה סדירה.
איך זורעים פטרוזיליה מזרעים?
משרים את הזרעים 24 שעות במים וזורעים בעומק 2-5 מ"מ במרווח 8×15 ס"מ בטמפרטורה 21-24 מעלות. הנביטה אורכת 2-4 שבועות והגדילה איטית בהתחלה.
מתי אפשר לקטוף פטרוזיליה?
אפשר לקטוף עלי פטרוזיליה כ-3-4 שבועות לאחר הנביטה, ולאחר מכן לאורך כל השנה. קטיף שוטף מעודד צמיחת עלים חדשים.
מתי לשתול פטרוזיליה?
העונות המומלצות לשתילת פטרוזיליה הן סתיו וחורף, ובמידה פחותה גם אביב. שתילה בעונה הקרירה נותנת צמח חזק ועסיסי.
מתי פטרוזיליה פורחת?
פטרוזיליה פורחת בקיץ ובסתיו, בדרך כלל בשנה השנייה שלה. עם הפריחה טעם העלים נעשה חזק יותר.
איך גוזמים פטרוזיליה?
גוזמים פטרוזיליה בכל עונות השנה תוך הסרת עלים מתים ונגועים. הגיזום שומר על צמח בריא ומעודד עלווה טרייה.

🎯 למי מתאים?

  • חיסכון במקום: גדל אפילו בעציץ קטנטן של 0.5-1 ליטר, מושלם לאדן חלון או לפינת מטבח.
  • מטבח יומיומי: עלים טריים לתיבול, סלטים ובישול, זמינים לקטיף לאורך כל השנה.
  • מתחילים בגינון: נוח לגידול, עמיד וסלחני, עם קטיף ראשון כבר 3-4 שבועות מהנביטה.
❌ למי לא מתאים? מחפשי פריחת נוי: פטרוזיליה היא צמח עלים למאכל ולא צמח קישוט פורח.
  • ☀️ אור: שמש מלאה עד חצי צל
  • 💧 השקיה: בינונית, קרקע לחה ומנוקזת
  • 🌡️ עמידות: אזורי קור 3-11, עד 10°C-
  • 📏 גובה: 10-30 ס"מ
  • ☠️ רעילות: לא רעיל / בטוח (אכיל)
  • 🌱 קצב גדילה: מהיר (נביטה איטית)
  • 🪴 עציץ מתאים: 0.5-1 ליטר
  • 🧪 דישון: זבל אורגני וקומפוסט
  • 🟫 סוג אדמה: לחה, מנוקזת, נקייה מאבנים
  • 🌸 פריחה: פרחים לבנים קטנים בקיץ-סתיו
  • ⚠️ סימני מצוקה: הצהבת עלים = השקיה לא סדירה
  • 🕷️ מזיקים: כנימות, תריפס, נמטודות
  • 👨‍🌾 רמת קושי: בינונית

תנאי גידול ומאפיינים – פטרוזיליה

עונת הפריחה
  • פריחת קיץ
חלק האכיל בצמח
  • עלים אכילים
  • שורשים אכילים
שימושים קולינרים לצמח
  • מבושלים
  • נאכלים טריים
  • עשבי תיבול
  • תבלינים
צבע הפרחים
  • פרחים צהובים
תנאי אקלים
  • אקלים ים תיכוני
  • אקלים מדברי
  • אקלים ממוזג
  • אקלים סאבטרופי
עונת הייבולים והקטיף
  • יבול אביב
  • יבול חורף
  • יבול סתיו
מהירות גדילת הצמח
  • צמיחה מהירה
  • צמיחה סבירה
צורת חיי הצמח
  • עשב
  • צמח דו שנתי
  • צמח חד-שנתי
שימושי הצמח
  • צמחי מאכל
עונת השתילה
  • שתילה באביב
  • שתילה בחורף
  • שתילה בסתיו
תנאי אור לצמח
  • צמחי שמש מלאה
תנאי השקיה – כמות מים
  • השקיה סבירה
אזור עמידות לקור
  • אזור עמידות 10
  • אזור עמידות 11
  • אזור עמידות 3
  • אזור עמידות 4
  • אזור עמידות 5
  • אזור עמידות 6
  • אזור עמידות 7
  • אזור עמידות 8
  • אזור עמידות 9
פטרוזיליה גידול צמח