מידע על הצמח:
תנאי גידול אורגני לשן ארי:
גשמים וקור
איך משיגים שן ארי לגידול אורגני:
הוא מגיע לבד, ניתן לאסוף זרעים מהשדה
חסרונות בגידול שן ארי:
צמח שוטה, מזריע את עצמו
תנאי השקיה בגידול שן ארי:
ללא השקיה, בזנים התרבותיים להוסיף השקיה מועטה באביב
תנאי אור במצב אופטימלי לגידול שן ארי:
חצי צל (כך הם יוצאים פחות מרירים)
תאריך מומלץ לשתילת שן ארי:
סתיו (מזריע את עצמו בספטמבר)
מזיקים לצמח השן ארי:
כנימות, שמש מלאה (הגורמת לפריחה מוקדמת(
האם כדאי לקנות זן מורכב של שן ארי:
כן, אפשר ואף רצוי לקנות מורכב זן ועמיד יותר, שעליו גדולים יותר ופחות קוצניים
תאריך גיזום לשן ארי:
מהעלה השלישי – החמישי
גיזום לשן ארי:
יש להוריד עלים, אפשר גם להוריד את הצמח כל עוד הוא לא פרח. אם הוא ימשיך לצמוח בשלב מסוים הוא יגדל רק עמודי פריחה
גודל הצמח שן ארי:
10-110 ס"מ
קצב גדילה בשן ארי:
גדילה מהירה מאד
אפשר לגדל שן ארי בחקלאות פיראטית:
כן
אפשר לגדל שן ארי בבית:
לא
אפשר לגדל שן ארי גם בעציץ:
כן
פריחת הצמח:
תאריך פריחה לשן ארי:
חורף / אביב (דצמבר – אפריל)
האבקה לשן ארי מתבצעת ע"י:
דבורים
מידע כללי על פרח השן ארי:
פרחים צהובים קטנים, בעלי אבקנים ועלי כותרת צהובים
דילול פריחת השן ארי:
חובה לדלל את הפרחים על מנת שלא יגיע למצב של זרעים כיוון שמדובר בצמח שתלטן מאד
עלים למאכל:
תאריך קטיפת עלי השן ארי:
כל העונה
גיזום עלים נכון בשן ארי:
על מנת שלא יגרום לתחושת אי נעימות בפה רצוי לקטוף עלים צעירים במיוחד שהם גם פחות מרירים. במידה וקטפתם עלים בוגרים זכרו להוריד את האמצע.
מידע על עלי שן ארי:
עלים משוננים הנראים כמו שיניים של אריה, החלק האחורי של גבעול העלה (תלוי בזן ובגיל העלה) בעל סיבים עד קוצים דקים וקטנים
שימוש בעלי שן ארי:
סלט
שורשי מאכל:
מידע על שורש השן ארי:
השורשים ניתנים לאכילה, ניתן להוסיף למרק או לייבש ולהוסיף לקפה
תאריך שליפת השורש מהקרקע בשן ארי:
בסוף העונה, קצת לפני שהצמח מתייבש
סוף:
שן ארי בלטינית:
Taraxacum
שן ארי באנגלית:
Dandelion
שמות נוספים לשן ארי:
דנדליון, דנטה דה ליון
האם כדאי לגדל שן ארי:
לא, אבל בדרך כלל הוא מגיע לבד (עשב שוטה), אך אם כבר הוא הגיע לגינתכם אפשר להשאירו
אם הינך אוהב/ת שן ארי מומלץ לגדל:
עולש