שן ארי

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לשן ארי:
גשמים וקור

איך משיגים שן ארי לגידול אורגני:
הוא מגיע לבד, ניתן לאסוף זרעים מהשדה

חסרונות בגידול שן ארי:
צמח שוטה, מזריע את עצמו

תנאי השקיה בגידול שן ארי:
ללא השקיה, בזנים התרבותיים להוסיף השקיה מועטה באביב

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול שן ארי:
חצי צל (כך הם יוצאים פחות מרירים)

תאריך מומלץ לשתילת שן ארי:
סתיו (מזריע את עצמו בספטמבר)

מזיקים לצמח השן ארי:
כנימות, שמש מלאה (הגורמת לפריחה מוקדמת(

האם כדאי לקנות זן מורכב של שן ארי:
כן, אפשר ואף רצוי לקנות מורכב זן ועמיד יותר, שעליו גדולים יותר ופחות קוצניים

תאריך גיזום לשן ארי:
מהעלה השלישי – החמישי

גיזום לשן ארי:
יש להוריד עלים, אפשר גם להוריד את הצמח כל עוד הוא לא פרח. אם הוא ימשיך לצמוח בשלב מסוים הוא יגדל רק עמודי פריחה

גודל הצמח שן ארי:
10-110 ס"מ

קצב גדילה בשן ארי:
גדילה מהירה מאד

אפשר לגדל שן ארי בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל שן ארי בבית:
לא

אפשר לגדל שן ארי גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לשן ארי:
חורף / אביב (דצמבר – אפריל)

האבקה לשן ארי מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח השן ארי:
פרחים צהובים קטנים, בעלי אבקנים ועלי כותרת צהובים

דילול פריחת השן ארי:
חובה לדלל את הפרחים על מנת שלא יגיע למצב של זרעים כיוון שמדובר בצמח שתלטן מאד

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי השן ארי:
כל העונה

גיזום עלים נכון בשן ארי:
על מנת שלא יגרום לתחושת אי נעימות בפה רצוי לקטוף עלים צעירים במיוחד שהם גם פחות מרירים. במידה וקטפתם עלים בוגרים זכרו להוריד את האמצע.

מידע על עלי שן ארי:
עלים משוננים הנראים כמו שיניים של אריה, החלק האחורי של גבעול העלה (תלוי בזן ובגיל העלה) בעל סיבים עד קוצים דקים וקטנים

שימוש בעלי שן ארי:
סלט

שורשי מאכל:

מידע על שורש השן ארי:
השורשים ניתנים לאכילה, ניתן להוסיף למרק או לייבש ולהוסיף לקפה

תאריך שליפת השורש מהקרקע בשן ארי:
בסוף העונה, קצת לפני שהצמח מתייבש

סוף:

שן ארי בלטינית:
Taraxacum

שן ארי באנגלית:
Dandelion

שמות נוספים לשן ארי:
דנדליון, דנטה דה ליון

האם כדאי לגדל שן ארי:
לא, אבל בדרך כלל הוא מגיע לבד (עשב שוטה), אך אם כבר הוא הגיע לגינתכם אפשר להשאירו

אם הינך אוהב/ת שן ארי מומלץ לגדל:
עולש