שן ארי

שן ארי גידול – שן ארי הוא צמח חד שנתי, הידוע גם בשן ארי דנדליון, שן ארי גדל כעשב שוטה, קיימים מספר זנים מתורבתים שעליהם יותר מעודנים. שן ארי קיבל את שמו מהעלים האכילים הנדמים כשיניים של אריה (קרעים בצורת ניבים), צריך דמיון מפותח על מנת לראות זאת אם תיקחו את העלה בצורה אופקית ותשימו אותו על השיניים, אולי תצליחו לראות משהו בסגנון. לשן אריפרחים צהובים, ניתן להשתמש בפרחים לריבות או לתה, במידה ואתם משתמשים לתה צריך להוריד את החלק הירוק של הפרח, לאחר שהפרח הופך לזרעים הוא ניראה כמו שערות סבתא. השורש שן ארי אכיל גם הוא.

רשימת משתלות שאפשר לקנות את הצמח

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לשן ארי:
גשמים וקור

איך משיגים שן ארי לגידול אורגני:
הוא מגיע לבד, ניתן לאסוף זרעים מהשדה

חסרונות בגידול שן ארי:
צמח שוטה, מזריע את עצמו

תנאי השקיה בגידול שן ארי:
ללא השקיה, בזנים התרבותיים להוסיף השקיה מועטה באביב

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול שן ארי:
חצי צל (כך הם יוצאים פחות מרירים)

תאריך מומלץ לשתילת שן ארי:
סתיו (מזריע את עצמו בספטמבר)

מזיקים לצמח השן ארי:
כנימות, שמש מלאה (הגורמת לפריחה מוקדמת(

האם כדאי לקנות זן מורכב של שן ארי:
כן, אפשר ואף רצוי לקנות מורכב זן ועמיד יותר, שעליו גדולים יותר ופחות קוצניים

תאריך גיזום לשן ארי:
מהעלה השלישי – החמישי

גיזום לשן ארי:
יש להוריד עלים, אפשר גם להוריד את הצמח כל עוד הוא לא פרח. אם הוא ימשיך לצמוח בשלב מסוים הוא יגדל רק עמודי פריחה

גודל הצמח שן ארי:
10-110 ס"מ

קצב גדילה בשן ארי:
גדילה מהירה מאד

אפשר לגדל שן ארי בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל שן ארי בבית:
לא

אפשר לגדל שן ארי גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לשן ארי:
חורף / אביב (דצמבר – אפריל)

האבקה לשן ארי מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח השן ארי:
פרחים צהובים קטנים, בעלי אבקנים ועלי כותרת צהובים

דילול פריחת השן ארי:
חובה לדלל את הפרחים על מנת שלא יגיע למצב של זרעים כיוון שמדובר בצמח שתלטן מאד

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי השן ארי:
כל העונה

גיזום עלים נכון בשן ארי:
על מנת שלא יגרום לתחושת אי נעימות בפה רצוי לקטוף עלים צעירים במיוחד שהם גם פחות מרירים. במידה וקטפתם עלים בוגרים זכרו להוריד את האמצע.

מידע על עלי שן ארי:
עלים משוננים הנראים כמו שיניים של אריה, החלק האחורי של גבעול העלה (תלוי בזן ובגיל העלה) בעל סיבים עד קוצים דקים וקטנים

שימוש בעלי שן ארי:
סלט

שורשי מאכל:

מידע על שורש השן ארי:
השורשים ניתנים לאכילה, ניתן להוסיף למרק או לייבש ולהוסיף לקפה

תאריך שליפת השורש מהקרקע בשן ארי:
בסוף העונה, קצת לפני שהצמח מתייבש

סוף:

שן ארי בלטינית:
Taraxacum

שן ארי באנגלית:
Dandelion

שמות נוספים לשן ארי:
דנדליון, דנטה דה ליון

האם כדאי לגדל שן ארי:
לא, אבל בדרך כלל הוא מגיע לבד (עשב שוטה), אך אם כבר הוא הגיע לגינתכם אפשר להשאירו

אם הינך אוהב/ת שן ארי מומלץ לגדל:
עולש