כרישה תנאי גידול – צמח גאופיט , המוכר גם בשם לוף או פראסה, כרישה צמח ריחני צמח דו שנתי תדיר, הבצל מת אך הבנות ממשיכות ובמידה ולא שולפים מהקרקע הם גדלים בתור קולוניה, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג או מדברי, הגדל באזור עמידות לקור 3-11
עלים אכילים בצבע ירוק בהיר עד כהה, תלוי זן ובחשיפה לשמש, עלים ארוכים בצורת חרוט העלים עלים שטוחים, העלים הצעירים גדלים מהמרכז
בסיס הצמח והבצל בגודל 5-15 ס”מ בצבע לבן
פרחים סגולים קטנים, המאוגדים במעין צורה חצי כדורית אשר גדלה על עמוד הפריחה
כרישה למכירה
למכירה כרישה:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
תנאי גידול כרישה – טיפול:
קרקע מאווררת, מנוקזת הייטב, גיזום עמודי פריחה, רוחות, דשן, דילול בצלים בקולוניות גדולות מומלץ על מנת לשמור על חידוש ואפשרות לצמח לגדול מחדש, חיפוי קרקע
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך כדאי להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים) / בצלים, ניתן לקחת בצל לחתוך את השליש התחתון ולשתול אותו בקרקע ללא כיסוי מעל רק שהחלק התחתון או לשים במים עד שיגדל שורשים (רק את החלק התחתון)
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, יותר קל להתחיל מבצלים מאשר להתחיל מזרעים
עונת שתילה:
אביב, קיץ, סתיו, ניתן כל השנה זה תלוי זן לכל זן יש את העונה שלו בעיקר בסתיו ובאביב
איך לשתול:
לחפור בור עמוק גדול מהשתיל ולוודא שאין אבנים בקרקע, לא גדל טוב עם אבנים בקרקע, הצמח גדל לרוחב זוהי דרך הריבוי והשכפול של עצמו נעשית לרוחב ולכן צריך לשמור מספיק מקום שיוכל להתפתח בצורה ראויה
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן, צמח חזק מאוד, מבחינת העלים הם חשופים לצרכים של בעלי חיים, לעומת הבקעות שניתן לשתוף ולטפל וכך ניתן לשתול בקלות
תנאי תאורה
תנאי אור במצב אופטימלי:
מומלץ שמש מלאה, אפשר לגדל בחצי צל קצב הגידול יורד
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
20-60 ס”מ
קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית, גדילה איטית
השקיית כרישה
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה בנונית, השקייה מועטה
גיזום כרישה
עונת גיזום:
כל השנה
גיזום:
עלים יבשים ועמודי פריחה, עמודי פריחה גוזלים אנרגיה מהבצל ומשקעים את האנרגיה
גידול כרישה בעציץ
אפשר לגדל בעציץ?
כן
גודל עציץ:
גודל העציץ תלוי כמות הבצלים שתרצו לגדל, לפחות 2 ליטר לקולונית בצלים אחת אבל זה קטן מידי
גידול כרישה בבית או במרפסת
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא
האם אפשר לגדל במרפסת:
כן
דישון כרישה
איזה דשן מומלץ לצמח:
ניתן להשתמש בכל דשן, באיזון נכון של NPK, במידה ומגדלים עבור העלים אפשר דשן על בסיס גדול של חנקן גם בפקעת היא סוג של שכבות עלים מעובות
מזיקים ומחלות: טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
ניתן לרכוש בחנויות כרישה יש דברים יותר מיוחדים
מזיקים לצמח:
תריפס, תריפס קליפורני, תריפס הטבק (נקרא גם תריפס הבצל), כנימות עלה, כשותית הבצל
טיפול במזיקים:
תריפס
תריפסים הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.
עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.
אפשרויות טיפול בתריפס:
טרייסר אולטרה 20 סמ”ק – תכשיר אורגני חזק
פעולה: מבוסס על Spinosad – חומר ביולוגי הפועל על מערכת העצבים של התריפס. גורם להפסקת אכילה, שיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בתחילת נגיעות, בגידולים אורגניים או רגישים, או כאשר נדרש פתרון חזק אך בטוח לדבורים ולסביבה.
אופן שימוש: ריסוס אחיד על כל חלקי הצמח, כולל פרחים וצידם התחתון של העלים, בשעות קרירות. בטוח לדבורים אם מרססים מחוץ לשעות פעילותן. ניתן לחזור על הטיפול כל 7–10 ימים.
סיפרין 20 – תכשיר כימי עוצמתי
פעולה: פועל במהירות על מערכת העצבים של התריפס – במגע או בבליעה – ומשמיד את המזיק תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות מתקדמת או כאשר נדרש פתרון מיידי ועוצמתי, בעיקר בגינות נוי, עציצים או גידולים שאינם אורגניים.
אופן שימוש: ריסוס אחיד בשעות הקרירות, תוך כיסוי מלא של הצמח. להימנע מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים. ניתן לחזור לפי הצורך, בהתאם לרמת הנגיעות.
המלצה מצוות אורגניקו:
לבחירה בטוחה לגינה האורגנית – טרייסר אולטרה.
למצבים דחופים ונגיעות חמורות – סיפרין 20 הוא פתרון מהיר ועוצמתי.
מומלץ לגוון בין החומרים כדי למנוע פיתוח עמידות.
אפשרויות טיפולים במזיק תריפס קליפורני
אפשרויות טיפולים במזיק תריפס הטבק
כנימת עלה
כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.
עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).
אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:
המלצת צוות אורגניקו
לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.
אפשרויות טיפול במזיק כשותית
מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:
המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.
- יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
- מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
- יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.
טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:
- מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
- גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
- שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
- החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.
פריחת כרישה והאבקה
עונת הפריחה:
קיץ עד הסתיו רוב הפריחה מתרחשת בקיץ
מידע כללי על פרח הכרישה:
פרחים סגולים קטנים, המאוגדים במעין צורה חצי כדורית אשר גדלה על עמוד הפריחה
האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים, פרפרים, מושכים הרבה דבורים
דילול פריחה:
מומלץ לדלל את הפרחים להוריד את עמודי הפריחה רק כשהם פורצים, כך הכוח של הצמח לא יושקע בפריחה אך כדאי לדעת שמומלץ לשלוף את הפקעת מהקרקע כשמתחילה הפריחה
שימוש בפרחים:
ניתן לגזום את עמודי הפריחה ולשים במים למספר מספר ימים
עלים למאכל
עונת קטיפת העלים:
ניתן לקטוף כל השנה, עדיף פחות בשיא הקיץ
קטיפת עלים:
עדיף לקטוף את העלים מהבסיס לאחר שהצמח מבוסס וגדל בצורה סדירה, עדיף לא לקטוף עלים ממרכז הצמח כי אלו העלים העתידיים, קטיפת עלים מחלישה את גידול הבצל
מידע על עלי הצמח:
עלים אכילים בצבע ירוק בהיר עד כהה, תלוי זן ובחשיפה לשמש, עלים ארוכים בצורת חרוט העלים חלולים, העלים הצעירים גדלים מהמרכז.
שימוש בעלים של צמח הכרישה:
מבושל, נאכל טרי, עשבי תיבול, סלט, תבלין
שורשים למאכל
מידע על שורש:
בסיס הצמח והבצל בגודל 5-15 ס”מ בצבע לבן
עונת שליפת השורש מהקרקע:
ניתן לקטוף כל השנה רק תלוי בזן, ברגע שהשורש מגיע לגודל רצוי ניתן לקצור, עדיף באביב
שימוש בשורשי הצמח כרישה:
מבושל, נאכל טרי, עשבי תיבול
זריעה:
זרעים שחורים, מומלץ להשרות במים לפני הנבטה ל 24 שעות, קרקע מנוקזת הייטב, והרבה אור
שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש וקריר
עונת הזריעה:
אביב, סתיו
מרחק זריעה בין צמח לצמח:
1*2 ס”מ
עומק שזורעים את הזרעים:
0.5 ס”מ
תנאי זריעה:
לחות גבוהה, קריר 20-25 מעלות,
השקיית זרעי כרישה:
השקייה בנונית קרקע מנוקזת הייטב
זמן נביטה:
2-4 שבועות
תנאי הנבט?
הנבטים דורשים מעט דשן על מנת שיוכלו להתפתח הייטב, לא מומלץ להעביר לפני התבססות השורש
האם הזרעים דורשים הכמנה?
רצוי שתהיה הכמנה קצרה לפני זריעה, אפשרות נוספת לזרוע בסתיו ולחכות עד האביב לנביטה
תאריך הכמנה לזרעים:
ינואר – פברואר או אוגוסט-ספטמבר
משך זמן של הכמנה לזרעים:
חודש לפני זריעה אך מומלץ יותר
רבייה וגטטיבית
אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
בצלים גדלים בצפיפות גבוהה
עונת רביה וגטטיבית:
אביב, סתיו
משך זמן צמיחת שורשים:
כשבועים
דרך הטיפול בגידול בבצלים:
אותו הדבר כמו צמח בוגר
האם כדאי לגדל:
לא מומלץ לגדל יותר זול לרכוש, אך אם בכל זאת החלטתם לגדל בצל מומלץ לגדל זן שלא ניתן לקנות בחנות את הזן כרישה ממותה
שמות נוספים
שם בלטינית:
Allium ampeloprasum
שם באנגלית:
Leek
שמות נוספים:
לוף, פראסה
למכירה כרישה:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
