מידע על הצמח:
תנאי גידול אורגני לכרישה:
חיפוי קרקע, מומלץ לחתוך את השורשים ואת העלים כששותלים את הצמח
איך משיגים כרישה לגידול אורגני:
בסופר קונים בעונה הזולה כרישה עם פקעת
חסרונות בגידול כרישה:
לא יפה כמו שקונים
תנאי השקיה בגידול כרישה:
השקיה בינונית
תנאי אור במצב אופטימלי לגידול כרישה:
שמש מלאה
תאריך מומלץ לשתילת כרישה:
סתיו
מזיקים לצמח הכרישה:
תולעים
האם כדאי לקנות זן מורכב של כרישה:
לא
תאריך גיזום לכרישה:
כל השנה
גיזום לכרישה:
עלים חולים וזקנים
גודל הצמח כרישה:
0.5-1.5 מ'
קצב גדילה בכרישה:
גדילה מהירה
אפשר לגדל כרישה בחקלאות פיראטית:
כן
אפשר לגדל כרישה בבית:
לא
אפשר לגדל כרישה גם בעציץ:
כן
פריחת הצמח:
תאריך פריחה לכרישה:
אביב (מאי- יוני)
האבקה לכרישה מתבצעת ע"י:
דבורים
מידע כללי על פרח הכרישה:
פרחים סגולים קטנים, המאוגדים במעין צורה חצי כדורית אשר גדלה על עמוד הפריחה
דילול פריחת הכרישה:
מומלץ לדלל, חוסר דילול מחליש את הצמח
עלים למאכל:
תאריך קטיפת עלי הכרישה:
סתיו, אביב
גיזום עלים נכון בכרישה:
צריך להוציא את כל הצמח כדי להגיע לחלק האכיל, לאחר מכן ניתן להחזיר את השורש לקרקע להשרשה
מידע על עלי כרישה:
עלים ירוקים גדולים, צרים ושטוחים, אוכלים את החלק התחתון הלבן, וגם את האזורים של העלים הירוקים הבהירים, האזור הכהה לרוב סיבי מידי מכדי לאוכלו.
שימוש בעלי כרישה:
קציצות פראסה, פשטידות פראסה, פשטידות, חביתות
סוף:
כרישה בלטינית:
Allium ampeloprasum
כרישה באנגלית:
Leek
שמות נוספים לכרישה:
לוף, פרסה, פראסה
האם כדאי לגדל כרישה:
אפשר לגדל, חיובי בעיקר קרוב לחג הפסח שהיא העונה שהכי הרבה צריך אותה (לקציצות פראסה) אז המחירים מרקיעים לשחקים
אם הנך אוהב/ת כרישה מומלץ לגדל:
בצל, בצל ירוק, בצל מתוק, עירית, שום, שומית
רבייה וגטטיבית:
אופן ביצוע של רביה וגטטיבית בכרישה:
פיצול פקעות
תאריך רביה וגטטיבית לגידול כרישה:
כל השנה, לאחר התבססות הצמח באזור
משך זמן צמיחת שורשים בגידול רבייה וגטטיבית בכרישה:
שבועיים, תלוי בעונה
דרך הטיפול בגידול רבייה וגטטיבית בכרישה:
הפרדת הפקעות בעדינות, להשתדל לקרוע כמה שפחות שורשים