שמיר

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לשמיר:
אדמה מאווררת

איך משיגים שמיר לגידול אורגני:
זרעים

חסרונות בגידול שמיר:
נתקף בקלות

תנאי השקיה בגידול שמיר:
השקיה בינונית-

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול שמיר:
שמש מלאה כמעט

תאריך מומלץ לשתילת שמיר:
סתיו – אביב

מזיקים לצמח השמיר:
כנימות, פרודניה

האם כדאי לקנות זן מורכב של שמיר:
כן/ לא

תאריך גיזום לשמיר:
כל השנה

גיזום לשמיר:
עלים רקובים, עיצוב והורדת גבעולי הפריחה

גודל הצמח שמיר:
40-60 ס"מ

קצב גדילה בשמיר:
גדילה בינונית

אפשר לגדל שמיר בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל שמיר בבית:
לא

אפשר לגדל שמיר גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לשמיר:
קיץ (יולי – אוגוסט)

האבקה לשמיר מתבצעת ע"י:
דבורים, זבובאים, פרפרים

מידע כללי על פרח השמיר:
פרחי השמיר לבנים צהבהבים, המקובצים בתפרחות קטנות שקוטרן 2-9 ס"מ

דילול פריחת השמיר:
מומלץ לדלל כמעט את כל הפריחה מכיוון שהפריחה מקצרת את חייו ומחלישה את העלים

גידול מזרעים:

זריעה של שמיר:
אורכם של זרעי השמיר הוא כ-4-5 מ"מ ועוביים 1 מ"מ. זרעי השמיר הם ישרים או מעוקלים מעט, עם קווים לאורכם.

שמירת זרעי שמיר עד הזריעה:
מקום חשוך וקריר

תאריך זריעה של שמיר:
סתיו-אביב (ספטמבר – אפריל)

מרחק זריעה בשמיר:
20-30 ס"מ

עומק זריעת השמיר:
0.5-0.6 מ"מ

תנאי זריעת השמיר:
קרקע לחה ואוורירית

השקיית זרעי שמיר:
סבירה

זמן נביטה לשמיר:
שבועיים – חודש

תנאי הנבט שמיר?
קרקע לחה, בחורף: שמש מלאה, בקיץ: חצי צל

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי השמיר:
כ- 3-5 חודשים מהזריעה

גיזום עלים נכון בשמיר:
ניתן להוריד את כל הצמח או לגזום חלקית

מידע על עלי שמיר:
עליו נראים כסיכות עדינות המחוברים לגבעולים דקים ואכילים

שימוש בעלי שמיר:
סלט, בישול, תבלין

סוף:

שמיר בלטינית:
Anethum graveolens

שמיר באנגלית:
Dill

שמות נוספים לשמיר:
שבת ריחני

האם כדאי לגדל שמיר:
לא מומלץ לגדל שמיר בשל מחירו הזול בחנויות

אם הינך אוהב/ת שמיר מומלץ לגדל:
שומר