שמיר תנאי גידול – צמח עלים עשבוני, המוכר גם בשם שבת ריחני שמיר צמח חד שנתי או דו שנתי לפריחה, משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג מדברי הגדל באזור עמידות לקור 3-11.
עלים ריחנים בצבע ירוק, צורתם נראה כחוטים המקובצים יחדיו, עליו נראים כסיכות עדינות המחוברים לגבעולים דקים ואכילים. טעמו של השמיר משביח כאשר משתמשים בו בסמוך לקטיף
פרחים בצבע לבן צהבהב, הפרחים גדלים על עמודי פריחה, המקובצים בתפרחות קטנות שקוטרן 2-9 ס”מ
שמיר למכירה
למכירה שמיר:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
תנאי גידול שמיר – טיפול:
אדמה מאווררת, קרקע עשירה, דשן
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים)
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא
עונת שתילה:
סתיו, חורף, אביב
איך לשתול:
לחפור בור גדול לשים זבל אורגני, קומפוסט הומוס
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא
תנאי תאורה
תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
40-60 ס”מ
קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה
השקיית שמיר
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית
גיזום שמיר
עונת גיזום:
כל העונה
גיזום:
עלים רקובים, עיצוב והורדת גבעולי הפריחה
גידול שמיר בעציץ
אפשר לגדל בעציץ?
כן
גודל עציץ:
3-6 ליטר
תערובת שתילה:
כל תערובת סטנדרטית תתאים לצמח זה
גידול שמיר בבית או במרפסת
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא
האם אפשר לגדל במרפסת:
כן
דישון שמיר
איזה דשן מומלץ לצמח:
מזיקים ומחלות: טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
יותר זול לקנות
מזיקים לצמח:
כנימת עש, כנימת עלה, תריפס, אקריות, פרודניה, אקרית הקורים, תריפס קליפורני
טיפול במזיקים:
כנימת העש חרק טפיל זעיר, אורך 1–2 מ”מ, צבע גוף צהבהב-ירקרק וכנפיים לבנבן-קרם, ניתן לזהות כשמזיזים את העלים המזיק תוקף על־ידי יניקה של מיצי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, עיוותים, ונוצר נוזל דביק (טל הדבש) שמזין פטריות פיח ומפחית פוטוסינתזה. עונת פעילות: בעיקר מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם. פעולה: חומר פעיל הנספג בצמח דרך השורשים ומתפשט דרך מערכת ההובלה. הכנימות ניזונות מהמוהל וסופגות את החומר, מה שגורם להן לשיתוק ומוות. פעולה: אקרית טורפת פעילה, הניזונה מביצים, זחלים ושלבים צעירים של כנימות עש. שומרת על איזון ביולוגי לאורך זמן. המלצת אורגניקו כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים. עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר). לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש. תריפסים הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים. עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם. פעולה: מבוסס על Spinosad – חומר ביולוגי הפועל על מערכת העצבים של התריפס. גורם להפסקת אכילה, שיתוק ומוות תוך זמן קצר. פעולה: פועל במהירות על מערכת העצבים של התריפס – במגע או בבליעה – ומשמיד את המזיק תוך זמן קצר. המלצה מצוות אורגניקו: אפשרויות טיפול במזיק אקריותכנימת עש
אפשרויות הטיפול בכנימות עש:
קונפידור – תכשיר כימי סיסטמי עוצמתי
מתי נשתמש: כאשר הנגיעות רחבה או חוזרת – במיוחד בגידולים עמידים, עצים ושיחים שבהם קשה לרסס ישירות. מתאים במיוחד לטיפול ממושך.
אופן שימוש: הדליה בקרקע סביב בסיס הצמח לפי מינון מדויק, והשקיה קלה לספיגה. אין לרסס על העלים. ההשפעה נמשכת מספר שבועות.אקרית סבירסקי – פתרון אורגני ביולוגי
מתי נשתמש: כטיפול מונע או בתחילת נגיעות – מתאים לחממות, לגינות אורגניות ולגידולים רגישים. אידיאלי כאשר לא ניתן או לא רצוי להשתמש בחומרים כימיים.
אופן שימוש: פיזור שקיות או גרגרים המכילים את האקריות בין הצמחים. יש לשמור על טמפרטורה של מעל 20°C ולחות בינונית־גבוהה. יש להימנע מריסוסים כימיים הפוגעים באויבים טבעיים.
לטיפול ממוקד, יסודי וארוך טווח – נבחר בקונפידור.
לטיפול ביולוגי, מניעתי או בגידול אורגני – נעדיף את אקרית סבירסקי.
במערכת מקצועית, ניתן לשלב בין השניים – תוך הפרדה בזמן למניעת פגיעה באקרית הטורפת.כנימת עלה
אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:
המלצת צוות אורגניקו
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.תריפס
אפשרויות טיפול בתריפס:
טרייסר אולטרה 20 סמ”ק – תכשיר אורגני חזק
מתי נשתמש: בתחילת נגיעות, בגידולים אורגניים או רגישים, או כאשר נדרש פתרון חזק אך בטוח לדבורים ולסביבה.
אופן שימוש: ריסוס אחיד על כל חלקי הצמח, כולל פרחים וצידם התחתון של העלים, בשעות קרירות. בטוח לדבורים אם מרססים מחוץ לשעות פעילותן. ניתן לחזור על הטיפול כל 7–10 ימים.סיפרין 20 – תכשיר כימי עוצמתי
מתי נשתמש: בנגיעות מתקדמת או כאשר נדרש פתרון מיידי ועוצמתי, בעיקר בגינות נוי, עציצים או גידולים שאינם אורגניים.
אופן שימוש: ריסוס אחיד בשעות הקרירות, תוך כיסוי מלא של הצמח. להימנע מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים. ניתן לחזור לפי הצורך, בהתאם לרמת הנגיעות.
לבחירה בטוחה לגינה האורגנית – טרייסר אולטרה.
למצבים דחופים ונגיעות חמורות – סיפרין 20 הוא פתרון מהיר ועוצמתי.
מומלץ לגוון בין החומרים כדי למנוע פיתוח עמידות.
אפשרויות טיפול במזיק פרודניה
אקרית הקורים
אקרית הקורים היא אקרית זעירה שמייצרת קורים עדינים תחת עלים ובין הגבעולים; גופה שטוח וצהבהב-ירקרק, באורך של כ־0.3–0.5 מ”מ. המזיק תוקף על־ידי יניקת מיצי התאים מהחלק התחתון של העלים, הצהבת העלה ולבסוף להקשחת וריקבון רקמות.
עונת פעילות: בעיקר קיץ חם ויבש (מאי–אוגוסט)
אפשרויות הטיפול באקרית הקורים:
אקרית סבירסקי
פעולה: טורפת את ביצי וזחלי אקרית הקורים ומשמידה אותם ביולוגית.
מתי נשתמש: כאשר הנגיעות קלה או בתחילתה, ובמיוחד בגינות אורגניות או חממות עם תנאים מבוקרים. מתאים לשמירה על איזון ביולוגי לאורך זמן, או כטיפול מונע בגידולים רגישים, בעיקר בגינות אורגניות וחממות.
אופן שימוש: פיזור שקיות שחרור או גרגרים על הצמחים, בתנאי טמפרטורה ולחות מתאימים. אין לרסס חומרי הדברה מזיקים במקביל.
ביומקטין
פעולה: פוגע במערכת העצבים של האקרית וגורם לשיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות בינונית עד קשה, כשנדרש טיפול מהיר ואפקטיבי. טוב במיוחד לשימוש חירום, אך יש להקפיד על כללי בטיחות.
אופן שימוש: ריסוס אחיד (כולל צידו התחתון של העלה) בשעות קרירות, תוך הימנעות מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים.
נים בי
פעולה: מעכב גדילה ופוגע בכושר ההתרבות של האקרית, ללא פגיעה בצמח.
מתי נשתמש: בגידול אורגני, בצמחים רגישים, או כטיפול מונע ומתמשך. מתאים לשימוש תדיר ולשילוב עם אמצעים נוספים.
אופן שימוש: ריסוס בתמיסה מדוללת אחת לשבוע–עשרה ימים, כטיפול חוזר ועד לבלימת הנגיעות.
אפשרויות טיפולים במזיק תריפס קליפורני
מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:
המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.
- יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
- מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
- יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.
טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:
- מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
- גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
- שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
- החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.
פריחת שמיר והאבקה
עונת הפריחה:
קיץ
מידע כללי על פרח השמיר:
פרחי השמיר לבנים צהבהבים, המקובצים בתפרחות קטנות שקוטרן 2-9 ס”מ
האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים, זבובאים, פרפרים
דילול פריחה:
מומלץ לדלל כמעט את כל הפריחה מכיוון שהפריחה מקצרת את חייו ומחלישה את העלים
עלים למאכל
עונת קטיפת העלים:
סתיו, חורף, אביב (אבל אפשר כל השנה)
קטיפת עלים:
ניתן להוריד את כל הצמח או לגזום חלקית
מידע על עלי הצמח:
עליו נראים כסיכות עדינות המחוברים לגבעולים דקים ואכילים
שימוש בעלים של צמח השמיר:
נאכל טרי, עשבי תיבול, סלט, תבלין, ממרחים ורטבים, ממולאים
שמיר גידול מזרעים
זריעה:
אורכם של זרעי השמיר הוא כ-4-5 מ”מ ועוביים 1 מ”מ. זרעי השמיר הם ישרים או מעוקלים מעט, עם קווים לאורכם.
שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום חשוך וקריר
עונת הזריעה:
סתיו, חורף
מרחק זריעה בין צמח לצמח:
5*10 ס”מ
עומק שזורעים את הזרעים:
5-12 מ”מ
תנאי זריעה:
קרקע לחה ואוורירית
השקיית זרעי שמיר:
השקייה בנונית
זמן נביטה:
2-4 שבועות
תנאי הנבט?
קרקע לחה, בחורף: שמש מלאה, בקיץ: חצי צל
האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא, אך לשמור את הזרעים בקירור
האם כדאי לגדל:
לא מומלץ לגדל שמיר בשל מחירו הזול בחנויות
שמות נוספים
שם מדעי:
Anethum graveolens
שם באנגלית:
Dill
שמות נוספים:
שבת ריחני
למכירה שמיר:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
