זית עץ

עץ זית תנאי גידול – עץ זית צמח רב שנתי תדיר משמש בתור צמח מאכל וגם משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג או מדברי, הגדל באזור עמידות לקור 8-11

עלים בצבע ירוק אפרפר, צורת העלה אובלים מחודדת בקצוות

פרחים בצבע צהוב הפרחים קטנים ולא בולטים

פירות בצבע שחור או סגול הצבע הירוק זה מופע הלא בשל של הזית, הפירות מרים כשנאכלים טרי, ניתן לקטוף את פירות הזית בצורתם הירוקה וגם בצורתם הסגולה-שחורה, מה שישפיע על טעם הזיתים.

זית עץ למכירה

• הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
• ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
• כתובת אליהו 59, באר יעקב
• בימים א'-ה' – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30

תנאי גידול עץ זית – טיפול:

אין משהו מיוחד, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / צמח מורכב / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן

עונת שתילה:
אביב, קיץ, סתיו, חורף

איך לשתול:
לא צמח מפונק רק לשתול

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
3-15 מטר

קצב גדילת הצמח:
גדילה בינונית

השקיית זית עץ

תנאי השקיה אופטימלים:
השקיה מועטה בהתחלה, לאחר שעץ הזית מתבסס ניתן להפסיקה כליל.

גיזום זית עץ

עונת גיזום: 
סתיו, חורף לאחר הפרי

גיזום:
עיצוב העץ, הורדת ענפים חלשים

גידול זית עץ בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
50 ליטר יכול להניב כמו קטנה של פירות, צריך לדשן בצורה מדויקת על מנת לקבל כמו קטנה ויפה

תערובת שתילה:
כל תערובת סטנדרטית בעלת ניקוז טוב תתאים לצמח

גידול זית עץ בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן, עצי בונסאי או עצים מעוצבים

דישון עץ זית

איזה דשן מומלץ לצמח:

הזית עץ שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

דשן כללי לצמחי הבית

מזיקים ומחלות: טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
צמח אלרגני

מזיקים לצמח:
סס נמר, יתוש ענפי הזית, עש היסמין, פסילת הזית, תריפס הזית, יתוש עלי הזית, כנימת הזית, כנימה אדומה, כנימת מגן, כנימה רכה

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

סס הנמר

סס הנמר הוא מזיק חמור במיוחד ממשפחת העשניים, הפוגע בעיקר בעצים נשירים, עצי פרי וגזעים מעוצים. הזחלים שלו חודרים אל תוך גזע העץ או אל ענפים עבים, שם הם מטילים ביצים, נוברים ויוצרים מנהרות בתוך הרקמות הפנימיות. הנזק אינו נראה מיד – אך לאורך זמן מוביל להיחלשות מבנית של העץ, ייבוש ענפים, חורים בגזע, הפרשות נסורת וקריסת חלקים. בשונה ממזיקים חיצוניים, סס הנמר פועל מבפנים – מה שמקשה על הזיהוי והטיפול בשלבים מוקדמים. פגיעתו נחשבת קשה וארוכת טווח, ולעיתים בלתי הפיכה אם לא מזוהה בזמן. המזיק פעיל בעיקר באזורים חמים ובמהלך הקיץ.

עונת פעילות: מהאביב (אפריל) ועד סוף הקיץ (אוגוסט), עם הופעת פרפרים בעיקר בין מאי ליולי ושיא פעילות הזחלים בקיץ החמים.

אפשרויות טיפול בסס הנמר:

תריפס

תריפסים הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.

עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול בתריפס:

המלצה מצוות אורגניקו:
לבחירה בטוחה לגינה האורגנית – טרייסר אולטרה.
למצבים דחופים ונגיעות חמורות – סיפרין 20 הוא פתרון מהיר ועוצמתי.
מומלץ לגוון בין החומרים כדי למנוע פיתוח עמידות.

כנימות מגן

כנימות מגן הן חרקים קטנטנים (1–3 מ"מ) המזכירים קשקשים ומצופים במגן קשיח עגול או אליפטי, בגווני שקוף עד חום-כהה. המזיק מתחבר לגבעולים ולצידם התחתון של העלים, יונק את מיצי התאים וגורם להצהבת עלים, עצירת גדילה וחשיפת הצמח לזיהומים.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול מהיר ונקודתי: שימוש בתכשירים סיסטמיים כמו קונפידור או קודקוד.
• טיפול יסודי בנגיעות חמורה: הדברה מעמיקה באמצעות אקטרה.
• טיפול אורגני (מניעה והדברה): שימוש בחומר שמן קייצי JMS או שמן נים בנגיעות קשה מומלץ לשלב ביניהם לטיפול מעמיק

כנימות מגן

כנימות מגן הן חרקים קטנטנים (1–3 מ"מ) המזכירים קשקשים ומצופים במגן קשיח עגול או אליפטי, בגווני שקוף עד חום-כהה. המזיק מתחבר לגבעולים ולצידם התחתון של העלים, יונק את מיצי התאים וגורם להצהבת עלים, עצירת גדילה וחשיפת הצמח לזיהומים.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול מהיר ונקודתי: שימוש בתכשירים סיסטמיים כמו קונפידור או קודקוד.
• טיפול יסודי בנגיעות חמורה: הדברה מעמיקה באמצעות אקטרה.
• טיפול אורגני (מניעה והדברה): שימוש בחומר שמן קייצי JMS או שמן נים בנגיעות קשה מומלץ לשלב ביניהם לטיפול מעמיק

כנימות רכות

כנימות רכות הן חרקים טפילים בעלי גוף רחב ושטוח (3–8 מ"מ), המצופה בשכבת שעווה דקה בצבע חום או ירקרק. הן מתרכזות בעיקר לאורך הגבעולים ובתחתית העלים כנקודות דבוקות. הכנימות יונקות את מיצי הצמח מכלי ההובלה, מה שמוביל להצהבת עלים, עצירת גדילת הניצנים, והפרשת "טל דבש" דביק המושך פטריית פייחת הפוגעת בפוטוסינתזה.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בחודשי הקיץ.

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול מהיר וסיסטמי: הדברה ישירה באמצעות תכשירים יעילים כמו קונפידור או קודקוד.
• טיפול אורגני משולב: ריסוס שמן קייצי JMS בשילוב שמן נים כדי לפרק את שכבת השעווה ולמנוע את התפשטות פטריית הפייחת.

⚠️ מידע חשוב והנחיות בטיחות לפני שימוש בחומרי הדברה

דיסקליימר רשמי: המידע באתר אורגניקו מוגש כעזר מקצועי ואינו מהווה המלצה או תחליף לקריאת הוראות היצרן.

• חובת קריאת תווית: לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא התאמה מלאה למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
• אחריות המשתמש: השימוש בחומרי ההדברה מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להנחיות החוק והיצרן.
• ציוד מגן אישי: יש להקפיד על לבישת ציוד מגן מלא בעת הריסוס (כפפות, מסכה ומשקפי מגן).
• תזמון הריסוס: מומלץ לבצע את הריסוס בשעות הקרירות של היום (בוקר מוקדם או לקראת ערב) כדי למנוע צריבה של העלים.
• הגנה על מאביקים: יש להימנע לחלוטין מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים בסביבה, כדי לשמור על המאביקים החשובים.

💡 טיפים מעשיים להתמודדות מנצחת עם מזיקים

• 🔍 מעקב שוטף ויומיומי: בצעו בדיקה יסודית של צדי העלים והגבעולים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות המעבר הרגישות, כדי לתפוס את הנגיעות בתחילתה.
• ✂️ גיזום וסניטציה: במקרה של נגיעות חמורה ומקומית, הסירו פיזית את הענפים או העלים הנגועים והרחיקו אותם מהגינה כדי לצמצם את הפצת המזיק.
• 🤝 שילוב שיטות (IPM): שילוב חכם בין אמצעים מכניים, מניעתיים, ביולוגיים וכימיים מגדיל משמעותית את סיכויי ההצלחה בגינה.
• 🔄 החלפת חומרים ומניעת עמידות: מומלץ לגוון ולהחליף בין חומרי הדברה מקבוצות כימיות שונות כל כמה עונות, כדי למנוע מהמזיקים לפתח עמידות לתכשירים.

פריחת עץ זית והאבקה

עונת הפריחה:
קיץ

מידע כללי על פרח העץ זית:
פרח קטן ולא בולט בצבע ירוק

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים

פירות עץ זית – מידע, טיפול, ותחזוקה

עונת תנובת הפרי:
סתיו, חורף

מזיקים בגידול פרי:
זבוב הפירות, זבוב הזית

מה ניתן לעשות עם פירות העץ זית?
שמן, חמוצים

דרישות עבודה על הפרי:
לשים מלכודות לזבובי הפירות. אין לקטוף את הפרי אחד אחד, אלא לבצע מסיק מסודר.

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
3-5 שנים

עץ זית זנים

• זית סורי– זית בעל טעם וארומה חזקה ביותר, פרי מאורך קטן.
• זית מנזלינו– פרי גדול ושמן.
• זית נבאלי בלאדי– זן מקדים, נתקף פחות – זהו יתרונו של הזית.

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחורים

עונת רביה וגטטיבית:
אביב

משך זמן צמיחת שורשים:
4-10 ליטר

דרך הטיפול בגידול ייחורים:
לשים במקום עם הרבה אור, קרקע לחה

עץ זית גידול מזרעים

זריעה:
פרי הזית קל לגידול – לשתול בקרקע ולחכות שיגדל, אך מומלץ עץ מורכב

שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש

עונת הזריעה:
כל השנה

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
5*10 ס"מ

עומק שזורעים את הזרעים:
1-2 ס”מ מהחלק העליון

תנאי זריעה:
מומלץ להשרות 24 שעות, קרקע לחה

השקיית זרעי עץ זית:
השקייה בנונית

זמן נביטה:
מספר שבועות עד שנה

תנאי הנבט?
לחשוף בהדרגה לשמש, לשמור על לחות הקרקע

האם כדאי לגדל:

זית לא מומלץ לגדל, ניתן למצוא עצי זית שניתן לקטוף מהם זיתים בצורה חופשית במקומות ציבוריים, מומלץ לגדל את העץ זית בחקלאות פיראטית.

שמות נוספים

שם מדעי:
Olea europaea

שם באנגלית:
Olive

• הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
• ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
• כתובת אליהו 59, באר יעקב
• בימים א'-ה' – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30