מידע על הצמח:
תנאי גידול אורגני לסלק סוכר:
אדמה מאווררת ורכה ללא אבנים או חלקים קשים
איך משיגים סלק סוכר לגידול אורגני:
זרעים
חסרונות בגידול סלק סוכר:
נתקף בקלות
תנאי השקיה בגידול סלק סוכר:
השקיה בינונית+
תנאי אור במצב אופטימלי לגידול סלק סוכר:
שמש מלאה
תאריך מומלץ לשתילת סלק סוכר:
סתיו
מזיקים לצמח הסלק סוכר:
תולעים
האם כדאי לקנות זן מורכב של סלק סוכר:
לא
תאריך גיזום לסלק סוכר:
כל העונה
גיזום לסלק סוכר:
עלים מתים בלבד
גודל הצמח סלק סוכר:
שורש: 10-20 ס"מ. עלים: 7-30 ס"מ.
קצב גדילה בסלק סוכר:
גדילה איטית
אפשר לגדל סלק סוכר בחקלאות פיראטית:
כן
אפשר לגדל סלק סוכר בבית:
לא
אפשר לגדל סלק סוכר גם בעציץ:
כן
פריחת הצמח:
תאריך פריחה לסלק סוכר:
סוף הקיץ
האבקה לסלק סוכר מתבצעת ע"י:
דבורים
מידע כללי על פרח הסלק סוכר:
פרחים קטנים וכמעט בלתי נראים בצבע ירוק-צהוב, הגדלים על עמודי פריחה
דילול פריחת הסלק סוכר:
מומלץ להשאיר צמח אחד עם פרחים ואת כל השאר לשלוף לפני הפריחה
עלים למאכל:
תאריך קטיפת עלי הסלק סוכר:
מומלץ לא לקטוף את העלים, אבל ניתן כל השנה
גיזום עלים נכון בסלק סוכר:
לא מומלץ לגזום עלים בסוף העונה
מידע על עלי סלק סוכר:
עלי סלק הסוכר הם ירוקים או סגולים, גדולים ומעוינים
שימוש בעלי סלק סוכר:
סלט, מבושל
שורשי מאכל:
מידע על שורש הסלק סוכר:
שורש לבן בצורת חרוט, מתוק ומלא סוכר
תאריך שליפת השורש מהקרקע בסלק סוכר:
באביב
סוף:
סלק סוכר בלטינית:
Beta vulgaris var. altissima
סלק סוכר באנגלית:
Sugar Beet
שמות נוספים לסלק סוכר:
האם כדאי לגדל סלק סוכר:
אפשר לגדל, לא על מנת להפיק ממנו סוכר אלא על מנת לאכול אותו חי, במרקים או בתבשילים
אם הינך אוהב/ת סלק סוכר מומלץ לגדל:
סלק, סלק הגינה, סלק ים, מנגולד, מנגולד שורש, קנה סוכר, מירקל פרוט, שוש קרח, סטיביה