סלק סוכר

סלק סוכר גידול – סלק סוכר הוא צמח דו שנתי חזק ממשפחת הסלק, בעל שורש לבן מאורך בצורת חרוט. עלי סלק הסוכר הם ירוקים, גדולים ומעוינים, לעיתים גם אכילים אך לא מומלץ לגזום כי זה מחליש את השורש. סלק סוכר מגדלים בשביל השורשים.

רשימת משתלות שאפשר לקנות את הצמח

• משתלת אורגניקו

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לסלק סוכר:
אדמה מאווררת ורכה ללא אבנים או חלקים קשים

איך משיגים סלק סוכר לגידול אורגני:
זרעים

חסרונות בגידול סלק סוכר:
נתקף בקלות

תנאי השקיה בגידול סלק סוכר:
השקיה בינונית+

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול סלק סוכר:
שמש מלאה

תאריך מומלץ לשתילת סלק סוכר:
סתיו

מזיקים לצמח הסלק סוכר:
תולעים

האם כדאי לקנות זן מורכב של סלק סוכר:
לא

תאריך גיזום לסלק סוכר:
כל העונה

גיזום לסלק סוכר:
עלים מתים בלבד

גודל הצמח סלק סוכר:
שורש: 10-20 ס"מ. עלים: 7-30 ס"מ.

קצב גדילה בסלק סוכר:
גדילה איטית

אפשר לגדל סלק סוכר בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל סלק סוכר בבית:
לא

אפשר לגדל סלק סוכר גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לסלק סוכר:
סוף הקיץ

האבקה לסלק סוכר מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח הסלק סוכר:
פרחים קטנים וכמעט בלתי נראים בצבע ירוק-צהוב, הגדלים על עמודי פריחה

דילול פריחת הסלק סוכר:
מומלץ להשאיר צמח אחד עם פרחים ואת כל השאר לשלוף לפני הפריחה

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי הסלק סוכר:
מומלץ לא לקטוף את העלים, אבל ניתן כל השנה

גיזום עלים נכון בסלק סוכר:
לא מומלץ לגזום עלים בסוף העונה

מידע על עלי סלק סוכר:
עלי סלק הסוכר הם ירוקים או סגולים, גדולים ומעוינים

שימוש בעלי סלק סוכר:
סלט, מבושל

שורשי מאכל:

מידע על שורש הסלק סוכר:
שורש לבן בצורת חרוט, מתוק ומלא סוכר

תאריך שליפת השורש מהקרקע בסלק סוכר:
באביב

סוף:

סלק סוכר בלטינית:
Beta vulgaris var. altissima

סלק סוכר באנגלית:
Sugar Beet

שמות נוספים לסלק סוכר:

האם כדאי לגדל סלק סוכר:
אפשר לגדל, לא על מנת להפיק ממנו סוכר אלא על מנת לאכול אותו חי, במרקים או בתבשילים

אם הינך אוהב/ת סלק סוכר מומלץ לגדל:
סלק, סלק הגינה, סלק ים, מנגולד, מנגולד שורש, קנה סוכר, מירקל פרוט, שוש קרח, סטיביה