סלק סוכר

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לסלק סוכר:
אדמה מאווררת ורכה ללא אבנים או חלקים קשים

איך משיגים סלק סוכר לגידול אורגני:
זרעים

חסרונות בגידול סלק סוכר:
נתקף בקלות

תנאי השקיה בגידול סלק סוכר:
השקיה בינונית+

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול סלק סוכר:
שמש מלאה

תאריך מומלץ לשתילת סלק סוכר:
סתיו

מזיקים לצמח הסלק סוכר:
תולעים

האם כדאי לקנות זן מורכב של סלק סוכר:
לא

תאריך גיזום לסלק סוכר:
כל העונה

גיזום לסלק סוכר:
עלים מתים בלבד

גודל הצמח סלק סוכר:
שורש: 10-20 ס"מ. עלים: 7-30 ס"מ.

קצב גדילה בסלק סוכר:
גדילה איטית

אפשר לגדל סלק סוכר בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל סלק סוכר בבית:
לא

אפשר לגדל סלק סוכר גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לסלק סוכר:
סוף הקיץ

האבקה לסלק סוכר מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח הסלק סוכר:
פרחים קטנים וכמעט בלתי נראים בצבע ירוק-צהוב, הגדלים על עמודי פריחה

דילול פריחת הסלק סוכר:
מומלץ להשאיר צמח אחד עם פרחים ואת כל השאר לשלוף לפני הפריחה

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי הסלק סוכר:
מומלץ לא לקטוף את העלים, אבל ניתן כל השנה

גיזום עלים נכון בסלק סוכר:
לא מומלץ לגזום עלים בסוף העונה

מידע על עלי סלק סוכר:
עלי סלק הסוכר הם ירוקים או סגולים, גדולים ומעוינים

שימוש בעלי סלק סוכר:
סלט, מבושל

שורשי מאכל:

מידע על שורש הסלק סוכר:
שורש לבן בצורת חרוט, מתוק ומלא סוכר

תאריך שליפת השורש מהקרקע בסלק סוכר:
באביב

סוף:

סלק סוכר בלטינית:
Beta vulgaris var. altissima

סלק סוכר באנגלית:
Sugar Beet

שמות נוספים לסלק סוכר:

האם כדאי לגדל סלק סוכר:
אפשר לגדל, לא על מנת להפיק ממנו סוכר אלא על מנת לאכול אותו חי, במרקים או בתבשילים

אם הינך אוהב/ת סלק סוכר מומלץ לגדל:
סלק, סלק הגינה, סלק ים, מנגולד, מנגולד שורש, קנה סוכר, מירקל פרוט, שוש קרח, סטיביה