כורכום צמח תנאי גידול – גאופיט עשבוני, המוכר גם בשם כורכומה ארוכה, כורכום צמח צמח רב שנתי תדיר אך לרוב בגלל הקור נשיר, משמש בתור צמח מאכל אך גם בתור צמח נוי, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, טרופי או מדברי אבל אם הטמפרטורה קרה מידי בקרקע יש לשלוף את הפקעות ולאחסן בתוך הבית עד לאביב, הגדל באיזור עמידות לקור 8+ אך צריך להוציא את הפקעות מהקרקע, 10B+ אפשר להשאיר את השורשים בקרקע
עלים בצבע ירוק בצורת ראש חץ הגדלים על גבעול
פרחים בצבע לבן עד סגול, הפרחים גדלים בתוך צורת כוורת, פרחים גדלים ישירות מהפקעת
שורשים מעובים בצבע צהוב בעלי טעם חזק
למכירה כורכום צמח:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
תנאי גידול כורכום צמח – טיפול:
קרקע עשירה, חיפוי קרקע, קרקע לחה, דשן
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
שתילים / פקעות
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, קשה מאוד להתחיל מזרעים והרבה יותר מפקעות
עונת שתילה:
אביב
איך לשתול:
הצמח אוהב קרקע עשירה, לכן מומלץ
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא
תנאי תאורה והשקיה
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית
תנאי אור במצב אופטימלי:
חצי צל (בלי שמש צהרים) או שמש מסוננת
גיזום – עונה וטיפול
עונת גיזום:
כל השנה
גיזום:
עלים מתים
גידול בעציצים בגינה /בבית
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא
אפשר לגדל בעציץ?
כן
גודל עציץ:
5-10 עדיף עציץ רוחבי (עציץ אוויר או עציץ בד)
תערובת שתילה:
ורמיקוליט, כבול עם קוקוס יכולה להיות אפשרות טובה
מידע נוסף על כורכום צמח
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
0.5-1.5 מ’
קצב גדילת הצמח:
הצמח גדילה מהירה, הפקעות גדילה איטית
דישון הכורכום צמח
איזה דשן מומלץ לצמח:
מזיקים לצמח – טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
יותר זול לקנות
מזיקים לצמח:
כנימות מגן, כנימה קמחית, תריפסים
טיפול במזיקים:
אפשרויות טיפול במזיק כנימות מגן
כנימה קמחית
כנימה קמחית, כנימה עם גוף רך ומצופה בשכבת שהיא כמו אבקה לבנה היוצרת מראה “קמח”; ניתן לזהותה כגושים או נקודות לבנות-אבקתיות במפגשים של גבעולים ועלים, סביב ניצנים ובקצוות הענפים. המזיק תוקף על־ידי יניקת מיצי התאים מכלי ההובלה של הצמח, גורם להצהבת עלים, כיפוף ועיוות, הפרשת סוכרים המושכים פטריות שיוצרות פיח המוריד את יעילות הפוטוסינתזה, ולעיתים מוביל לדלדול הצמיחה ונשירת עלים.
עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר) עם שיא פעילות בקיץ החם.
אפשרויות טיפול במזיק כנימה קמחית
תריפס
תריפסים הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.
עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.
אפשרויות טיפול בתריפס:
טרייסר אולטרה 20 סמ”ק – תכשיר אורגני חזק
פעולה: מבוסס על Spinosad – חומר ביולוגי הפועל על מערכת העצבים של התריפס. גורם להפסקת אכילה, שיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בתחילת נגיעות, בגידולים אורגניים או רגישים, או כאשר נדרש פתרון חזק אך בטוח לדבורים ולסביבה.
אופן שימוש: ריסוס אחיד על כל חלקי הצמח, כולל פרחים וצידם התחתון של העלים, בשעות קרירות. בטוח לדבורים אם מרססים מחוץ לשעות פעילותן. ניתן לחזור על הטיפול כל 7–10 ימים.
סיפרין 20 – תכשיר כימי עוצמתי
פעולה: פועל במהירות על מערכת העצבים של התריפס – במגע או בבליעה – ומשמיד את המזיק תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות מתקדמת או כאשר נדרש פתרון מיידי ועוצמתי, בעיקר בגינות נוי, עציצים או גידולים שאינם אורגניים.
אופן שימוש: ריסוס אחיד בשעות הקרירות, תוך כיסוי מלא של הצמח. להימנע מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים. ניתן לחזור לפי הצורך, בהתאם לרמת הנגיעות.
המלצה מצוות אורגניקו:
לבחירה בטוחה לגינה האורגנית – טרייסר אולטרה.
למצבים דחופים ונגיעות חמורות – סיפרין 20 הוא פתרון מהיר ועוצמתי.
מומלץ לגוון בין החומרים כדי למנוע פיתוח עמידות.
מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:
המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.
- יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
- מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
- יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.
טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:
- מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
- גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
- שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
- החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.
פריחת כורכום צמח – עונת פריחה ומידע על הפרחים
עונת הפריחה:
סתיו (לא תמיד פורח וצריך שהפקעת תיהיה בגודל מתאים)
מידע כללי על פרח הכורכום צמח:
פרחים בצבע לבן עד סגול, הפרחים גדלים בתוך צורת כוורת, פרחים גדלים ישירות מהפקעת
האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים, יתכנו צופיות. יתכן צורך בהאבקה ידנית.
חלקי הצמח האכילים
שורשים למאכל – עונת קטיף והשליפה מהקרקע
מידע על שורש:
שורשים מעובים בצבע צהוב בעלי טעם חזק
עונת שליפת השורש מהקרקע:
סתיו, חורף
שימוש בשורשי הצמח כורכום צמח:
מבושל, עשבי תיבול, תבלין, ממרחים ורטבים
איך להתחיל לגדל
רבייה וגטטיבית
אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
פיצול קנה השורש
עונת רביה וגטטיבית:
סתיו, חורף
משך זמן צמיחת שורשים:
בתחילת האביב
דרך הטיפול בגידול קנה שורש:
אותו הדבר כמו צמח בוגר
שמות נוספים
שם מדעי:
Curcuma longa
שם באנגלית:
Turmeric
שמות נוספים:
כורכומה, טורמריק, כורכומה ארוכה
האם כדאי לגדל:
אינו קשה לגידול אך יש לדאוג לו בחורף, יותר זול לקנות
