חמוצים – רשימת צמחים אלה יכולים לשמש לחמוצים יכול להיות חלק שונה של הצמח המשמש לחמוץ, לפעמים הצמחים יכולים לשמש לעוד שימושים קולינרים
חמוצים – רשימת צמחים אלה יכולים לשמש לחמוצים
- אבטיח
- במיה
- ברוקולי
- ברוקוליני
- גזר
- גמבה
- זית עץ
- חזרת
- חמציץ
- חמציץ אוקה
- חמציץ נטוי
- חציל צמח
- טומטילו
- כרוב נאפה
- כרוב ניצנים
- כרוב סיני
- כרובית
- מלפפון
- נפוליטוס
- נרנחילה
- סלק
- עגבנייה
- עגבנייה ורודה
- עגבנייה ירוקה
- עגבנייה כחולה
- עגבנייה לבנה
- עגבנייה סגולה
- עגבנייה צבעונית
- עגבנייה צהובה
- עגבניית ביף סטייק
- עגבניית שרי
- עולש
- עץ עגבנייה
- פאקוס
- פלפל הבאנרו
- פלפל חלפיניו
- פלפל חריף
- פלפל פעמון
- פלפל צמח
- צלקנית
- צלקנית נאכלת
- צנון
- צנון אבטיח
- צנון לבן
- צנון שחור
- קולרבי
- קיי לן
- קייל דינוזאור
- קריסה גדולת פרי
- קריסה ריחנית
- קרמבולה
- רוטבגה
- רומנסקו – כרובית האלמוגים
- שומר